Polpette di tonno
Difficoltà:
Cottura: 5 min
Preparazione: 15 min
4
Le polpette di tonno sono un modo sfizioso per mangiare il triste tonno in scatola. :D
Inoltre sono facili e veloci da preparare. :) Se non amate il tonno in scatola, potete preparare le polpette di tonno sostituendolo con quello fresco, piastrandolo prima di farci le polpette. :)
Ingredienti per le polpette di tonno
- 180 g di tonno in scatola
- 250 g di pane
- 2 uova
- 30 ml di olio extravergine d'oliva
- 20 g di cipolla tritata
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio di semi per friggere
Come fare le polpette di tonno
 Eliminate l’acqua dal tonno e trasferite in una terrina. |  Aggiungere la mollica di pane, |
 le uova, l’olio, il sale, il pepe e la cipolla. |  Impastate il tutto. Se l’impasto delle polpette di tonno risultasse troppo morbido, aggiungete del pangrattato. Formate le polpette di tonno e passatele nel pan grattato. |
 Friggere le polpette di tonno in abbondante olio e servire. :) | |
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Chi sono
Pubblicato da il 28 Maggio 2008alle 21:57 Aggiornato il: 22 Marzo 2019alle 16:08
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao giusy, scusa il ritardo! se le vuoi piu’ morbide. puoi usare la mia ricetta ed ammorbidire il pane nell’acqua. un composto morbido ti farà avere polpette morbide! 🙂
Non preoccuparti Elena, grazie lo stesso Elena…ho seguito un’altra ricetta, non sono venute come speravo…troppo secche…ma vabbè :*
Ciao bravissima e dolcissima Elena, ma queste deliziose polpettine vengono morbide? Tra tutte quelle viste nel web le tue mi sembrano davvero le migliori *-* anche per gli ingredienti!! Vorrei che venissero morbidissime come quelle della mia nonna, che lei però fa ad occhio, ed io nn sono capace di riprodurle in questo modo ^^
ciao vanessa, grazie! sì sì, puoi cuocerle anche al forno. 🙂
Ciao sto sprimentando diverse tue ricette, tutte ottime.
Queste polpette si potrebbero fare anche al forno?
grazie mille stellina! :)))