Salame di cioccolato
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 30 min
8
Il salame di cioccolato è un dolce molto facile da preparare, amato da i bambini, ma anche dai più grandicelli! Si prepara in pochissimo tempo, quindi è perfetto se avete degli ospiti a cena a sorpresa e non avete pensato al dolce! Trovo che il salame di cioccolato sia il dolce perfetto quando avete tanti bambini da sfamare, che si tratti di una festa o della merenda! E poi volete mettere lo stupore, quando si accorgeranno che è un salame dolce e non salato? :D
Se vi piace potete aggiungere al salame di cioccolato un cucchiaio di rum o arricchirne il ripieno con altra frutta secca, io trovo che così sia perfetto! Utilizzate sempre uova freschissime, mi raccomando. ;)
Buona giornata a tutti!
Ingredienti per salame di cioccolato
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 150 g di biscotti tipo oro saiwa
- 2 tuorli
- 50 g di mandorle
Come fare salame di cioccolato
 Sciogliete cioccolato e burro a bagnomaria. |  Sbriciolare grossolanamente i biscotti con l’aiuto di un matterello o anche con le mani. Tenete da parte le briciole piu’ fini! Aggiungete le mandorle. |
 Versare il cioccolato fuso ed i due tuorli. |  Mescolate e mettete su della carta da forno. |
 Arrotolate ben stretto e mettere in frigo per un’ora e mezza. |  Srotolate e passate nelle briciole dei biscotti per dare l’effetto “insaccato”. :P |
Mettere in frigo per un’altra mezz’ora. Tagliare a fette e servire il salame di cioccolato. :D | |
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Chi sono
Pubblicato da il 18 Luglio 2007alle 22:17 Aggiornato il: 16 Giugno 2014alle 15:04
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao rosa, grazie! io forse diminuirei solo il burro a 80g. 😀
Ciao Elena il tuo salame al cioccolato é fantastico piace a tutti, ricetta facile e veloce.
Ti chiedo un consiglio mia figlia ama il cioccolato bianco, posso usarlo per fare il salame? Uso eventualmente le stesse quantità’ di tutti gli ingredienti.
Grazie mille
paola sicuramente sì, però non so se va cambiato qualcosa negli altri ingredienti! 🙂
É possibile farlo senza uova?