Ricette vegan

Ricette vegan

Le ricette vegane sono ricette che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, latte e formaggi).
Nelle ricette vegan i derivati animali vengono sostituiti con ingredienti di origine vegetale (come la frutta o i derivati della soia).
Anche se non si ├Ę vegani, le ricette vegane possono aiutare in casi di intolleranze al lattosio o se mancano ingredienti in casa come le uova. :)

Vellutata di funghi

La vellutata di funghi ├Ę una ricetta facilissima da preparare, molto leggera e allo stesso tempo saporita. Guardando un po' [...]

Topinambur al forno

Il topinambur al forno ├Ę un contorno sfizioso e semplice da preparare, che ricorda nell'aspetto le patate al forno, ma [...]

Burger di patate e spinaci

I burger di patate e spinaci sono una valida alternativa quando avete voglia di qualcosa che ricordi l'hamburger (nella forma, [...]

Pizzette ragno

Buongiorno e buon Halloween, golosauri! :D Oggi vi do una ricetta dell'ultimo secondo, che si prepara velocemente: le pizzette ragno. [...]

Melanzane a funghetto light

Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico napoletano dove in realtà i funghi non c'entrano niente; si tratta di [...]

Peperoncini verdi al forno

Ultimamente mi sto sbizzarrendo con le verdure al forno e questa volta ├Ę toccato ai peperoncini verdi, che il mio [...]

Verdure gratinate al forno

Le verdure gratinate al forno sono un contorno abbastanza leggero, ma allo stesso tempo saporito, ideale per piatti di carne, [...]

Patate al limone

Le patate al limone sono un contorno semplice semplice, perfette per chi ama il profumo di limone. Tutto ├Ę nato [...]

Zucchine e patate in padella

Se avete voglia di un contorno a base di patate, ma non volete accendere il forno, provate a cuocere il [...]

Cipolle gratinate

Le cipolle gratinate sono un contorno profumatissimo, saporito e molto veloce da preparare; in questo caso ho utilizzato le cipolle [...]
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