Ricette vegan

Ricette vegan

Le ricette vegane sono ricette che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, latte e formaggi).
Nelle ricette vegan i derivati animali vengono sostituiti con ingredienti di origine vegetale (come la frutta o i derivati della soia).
Anche se non si ├Ę vegani, le ricette vegane possono aiutare in casi di intolleranze al lattosio o se mancano ingredienti in casa come le uova. :)

Fragole al cioccolato

Le fragole al cioccolato sono una delle cose pi├╣ goduriose che esistano, aggiungeteci il fatto si preparano in meno di [...]

Asparagi al forno

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Vellutata di asparagi

La vellutata di asparagi ├Ę un piatto leggero e gustoso, l'ideale per chi vuole rimettersi un po' in riga prima [...]

Carciofi alla romana

I carciofi alla romana sono un contorno primaverile leggero e gustoso, che ho preparato ieri per la prima volta. :D [...]

Carciofi in padella

I carciofi in padella sono il modo più facile e veloce per preparare i carciofi, vi basterà tagliarli in 4 [...]

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La manioca ├Ę una pianta tipica del Sud America ed in cucina se ne utilizza la radice, molto ricca di [...]

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Il rag├╣ di seitan ├Ę un'alternativa vegetale al classico rag├╣ alla bolognese. Per chi si stesse chiedendo cos'├Ę il seitan, [...]

Treccia di sfoglia alle mele

Ieri volevo preparare un dolce veloce per mia mamma, ed ho deciso di fare una bella treccia di pasta sfoglia [...]

Ribollita

La ribollita ├Ę un piatto tipico toscano a base di cavolo nero, fagioli cannellini e pane raffermo; rientra a pieno [...]

Burger di miglio e cavolfiore

Ho assaggiato i burger di miglio e cavolfiore in un ristorante vegano qui a Napoli e me ne sono innamorata, [...]
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