Ricette vegan

Ricette vegan

Le ricette vegane sono ricette che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, latte e formaggi).
Nelle ricette vegan i derivati animali vengono sostituiti con ingredienti di origine vegetale (come la frutta o i derivati della soia).
Anche se non si ├Ę vegani, le ricette vegane possono aiutare in casi di intolleranze al lattosio o se mancano ingredienti in casa come le uova. :)

Zucchine e patate in padella

Se avete voglia di un contorno a base di patate, ma non volete accendere il forno, provate a cuocere il [...]

Cipolle gratinate

Le cipolle gratinate sono un contorno profumatissimo, saporito e molto veloce da preparare; in questo caso ho utilizzato le cipolle [...]

Sfogliata con pesche e mandorle

La sfsogliata di pesche e mandorle ├Ę un dolce che si prepara in un lampo, giusto il tempo di far [...]

Caponata siciliana

La caponata siciliana ├Ę un contorno a base di melanzane, dal sapore agrodolce e che, come tutte le ricette tradizionali, [...]

Pomodorini confit

I pomodori confit sono dei pomodorini conditi con sale, zucchero ed aromi a piacere e poi cotti in forno a [...]

Insalata di riso alla messicana

Buongiorno golosauri! Rieccomi tornata dalla mia capatina in Sicilia. :) In tantissimi mi avete scritto su facebook e su whatsapp [...]

Crocchette di miglio

Le crocchette di miglio sono la prima ricetta che ho voluto provare per assaggiare questo cereale, arricchendole con melanzane e [...]

Camille vegan

Le camille vegane sono il dolcetto che ho preparato ieri per la colazione; sono sofficissime, profumate e, devo dire la [...]

Zucchine con cipolle e olive

Queste profumatissime zucchine con cipolle e olive sono una ricetta che mia zia ha dato a mia madre, la quale [...]

Barrette banane e cereali

Le barrette banane e cereali sono uno snack velocissimo da preparare, senza zucchero ne' miele: solo banane, cereali e gocce [...]
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