Ricette pistacchi

Tiramisù al pistacchio

Il tiramisù al pistacchio è uno di quei dolci che gli amanti del pistacchio devono assolutamente provare. Ho iniziato con [...]

Crostata salata melanzane e pistacchio

Avevo già provato l'accostamento melanzane e pistacchio in questa ricetta di lasagne davvero particolari, quindi non ci ho pensato su [...]

Risotto speck e pistacchio

Il risotto speck e pistacchi è uno dei risotti più buoni che abbia mai preparato! Non richiede lunghi preamboli tipo [...]

Schiacciatina con melanzane feta e pistacchio

Ho deciso di chiamare questo rustico, più o meno impropriamente, schiacciatina, perchè a conti fatti, si tratta proprio di una [...]

Torta Gnam Gnam

Buongiorno golosauri, il fatidico giorno è arrivato: oggi Gnam Gnam compie otto anni! :D L'anno scorso per festeggiare ho preparato [...]

Dessert ricotta e pistacchi

Oggi vi do la ricetta di un dolce molto veloce, che non richiede l'utilizzo del forno e che ricorda la [...]

Cannoli siciliani

I cannoli siciliani sono forse il dolce siciliano più famoso, insieme alla cassata. Questi meravigliosi dolcetti prendono il nome  dalle [...]

Cioccolatini ripieni

I cioccolatini ripieni possono sembrare difficili da fare, ma in realtà basta solo un po' di pazienza e qualcuno a [...]

Torta tramezzino

La torta tramezzino è, come si può intuire dal nome, un antipasto che sembra un dolce, ma invece è formato [...]

Muffin ricotta e pistacchi

Vi ricordate il mio dolce di ricotta? Bene, ieri avevo della ricotta da utilizzare e mi è venuta in mente [...]
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