Muffin con ovetti di cioccolato

Difficoltà:
Cottura:
20 min
Preparazione:
15 min
Per:
9
muffin

E’ da circa due settimane che ho comprato degli ovetti per farci dei muffin, dopo aver fatto fuori la prima confezione, ho pensato che forse era il caso di usarli per una giusta causa. 😀 Questi dolcetti possono arricchire il vostro menu di Pasqua, specialmente quando ci sono bambini che magari non amano pastiera e dolci simili. :)

Potete scegliere qualsiasi tipo di ovetto: ripieno al latte, con i cereali, fondenti, bianchi e via dicendo! :)

Vi ricordo che ho preparato un mini ricettario di Pasqua per voi, da scaricare gratuitamente, per scoprire come cliccate qui! :)

Vi auguro una buona giornata!

 

Ingredienti

1 uovo
120 g di zucchero
60 g di olio di semi
125 g di yogurt (il mio era al caffè)
180 g di farina
10 g di lievito per dolci
9 ovetti di cioccolato

Preparazione

In una ciotola lavorate uovo e zucchero.

Aggiungete olio e yogurt.

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Versate l’impasto negli stampini per muffin e mettete al centro l’ovetto.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15-20 minuti.

Ed ecco l’interno dei miei muffin con ovetti di cioccolato! :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:48

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 26 commenti a "Muffin con ovetti di cioccolato"

(media voti:5 su 26 commenti)
  1. sìsì claudia. ^_^

  2. Ciao Elena, al posto degli ovetti posso mettere un cucchiaino do nutella?

  3. puoi fare un’occhiata qui! :)

    http://www.gnamgnam.it/ricette-vegan

  4. ma un/a torta/muffin senza uovo e burro dove la trovo??

  5. appena infornati!!!!

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