Panini all’olio – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
15 min
Preparazione:
40 min + riposo
Per:
20
persone

I panini all’olio sono sicuramente il mio tipo di pane preferito perchè sono morbidi e profumati. D’altronde quando mangio il pane, la mia parte preferita è la mollica, un motivo ci sarà! 😀

Tempo fa ho messo la ricetta dei panini all’olio con le foto dei vari passaggi (a cui potete dare un’occhiata per prendere spunto e dare una forma diversa all’impasto!) e oggi finalmente pubblico la video ricetta, per chi ancora non si fosse deciso a provarli! 😀

Se eliminate il sale ed aumentate leggermente lo zucchero, potete aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto per farne dei panini ottimi per la colazione! :)

Buona giornata!

Ingredienti per i panini all’olio

300 g di farina 0
200 g di farina 00
300 ml di acqua tiepida
70 ml olio extravergine d'oliva (più extra per spennellare)
10 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
10 g di zucchero

Come fare i panini all’olio

 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 09:04

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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