Ieri io e le mie amiche abbiamo deciso di faci del male: fonduta al cioccolato!
Inizialmente avevo intenzione di farla al gusto di gianduia, ma poi ho deciso di fare una fonduta al cioccolato classica. 
Se siete facilmente impressionabili, non proseguite oltre: la fonduta al cioccolato è solo per veri golosi! 
Ingredienti: (per 12 persone)
- 400g di cioccolato fondente
- 300ml di panna fresca
- frutta e/o biscotti a piacere (io ho usato fragole, bignè e wafer)
In un pentolino fare bollire la panna.
Spegnere il fornello ed aggiungere il cioccolato spezzettato.
Mescolare energicamente fino a che il cioccolato non si sarà sciolto del tutto.
Preparare i biscotti e la frutta.
Versare il cioccolato nel pentolino per fonduta
e portarlo in tavola.
Siccome la fonduta di cioccolato è molto delicata, sotto il pentolino ho messo una candela piccola che verso la fine ho spento. Ricordatevi di girare continuamente.
Ecco una carrellata di foto. 
Volendo esagerare potete mettere in tavola anche della granella di nocciole e della panna fresca da aggiungere ai biscotti o alla frutta già intinta.
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130g di zucchero
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Visitato 37340 volte. pubblicato da banShee il 3 dicembre 2007 alle 11:00 (2007-12-03) - Categoria: Dolci e torte, Ricette facili e veloci, Ricette per celiaci, Ricette senza glutine, Ricette senza uova.
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