Questa è un'altra delle ricette di Natale che ho fatto quest'anni: i calamari imbottiti su crema di zucca. :) Siccome mi [...]
E' da circa un anno che ho comprato la farina saracena e non sapevo mai come usarla. Beh, è finalmente [...]
I passatelli sono un piatto tipico emiliano. Si prepara un impasto a base di formaggio, pane grattugiato, uova e [...]
La zucca di Halloween (che in inglese si chiama “Jack o’ lantern) è il simbolo della festa più mostruosa dell’anno. [...]
Le frittate sono il classico piatto salva-pranzo e salva-cena: veloci da preparare, economiche e incredibilmente versatili. Bastano poche uova e [...]
Le torte salate con pasta sfoglia sono una delle soluzioni più pratiche e versatili in cucina: veloci da preparare, adatte [...]
In cucina nulla si crea, nulla si distrugge, ma tutto si polpettizza, proprio come in questo caso. Avevo speck, broccoli [...]
Ecco la mia proposta di menu di Natale vegetariano! Anche senza carne e pesce, il pranzo di Natale può essere [...]
La casa stregata di Halloween è una ricetta che avevo annotato mesi fa sulla mia lavagna delle idee e che [...]
La zuppa di lenticchie è uno dei miei comfort food invernali, e ogni volta ne preparo in grandi quantità per [...]
