Ricette riso

Frittelle di riso di San Giuseppe
Frittelle di riso di San Giuseppe
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
20
Persone

Le frittelle di riso di San Giuseppe sono dei dolcetti che si preparano in Toscana in occasione della festa del [...]

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Risotto radicchio gorgonzola e noci
Risotto radicchio gorgonzola e noci
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Era da un po' che non mettevo una ricetta di un bel primo piatto, così oggi vi propongo il risotto [...]

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Riso e verza
Riso e verza
2
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
4
Persone

Riso e verza è un piatto tipico napoletano, che non avevo mai davvero apprezzato finchè non ho iniziato a prepararmelo [...]

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Risotto radicchio e gorgonzola
Risotto radicchio e gorgonzola
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Da due giorni qui a Napoli è brutto tempo, e quand'è così mi viene voglia di cucinare subito piatti autunnali, [...]

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Pomodori ripieni di riso e melanzane
Pomodori ripieni di riso e melanzane
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa ho trovato dal fruttivendolo dei meravigliosi pomodori tondi maturi ed ho deciso di farci uno dei piatti [...]

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Risotto alle melanzane
Risotto alle melanzane
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Ho finalmente inaugurato la stagione delle melanzane con un fantastico risotto che ho preparato ieri per pranzo! :) Avevo questa [...]

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Riso al pollo e curry
Riso al pollo e curry
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il riso al pollo e curry è stato il primo piatto che assaggiai al ristorante cinese, una quindicina di anni [...]

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Coni di riso con zucchine e tonno
Coni di riso con zucchine e tonno
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
16
Persone

La settimana scorsa avevo amici a cena e mi sono decisa ad usare l'alga nori (quella che si usa per [...]

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Risi e bisi
Risi e bisi
3
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
2
Persone

Risi e bisi sono un piatto tipico veneto a base di riso e piselli freschi. Mi contatto' un ragazzo parecchio [...]

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Crocchette di riso al gorgonzola
Crocchette di riso al gorgonzola
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

Queste crocchette di riso e gorgonzola sono state il mio primo approccio a questo formaggio che fino a qualche anno [...]

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