Ricette parmigiano

Oggi un piatto semplice: pasta e cavolfiore. :) Spesso mi è capitato che mi chiedessero ricette di cucina facilissime, come [...]

Prima di storcere il naso, fermatevi un attimo! :D Io non amo il cavolfiore, non riesco a mangiarlo in nessuna [...]

Era da parecchio che non mettevo una bella ricetta di muffin salati. :) Vi propongo una ricetta slurposissima, talmente [...]

Da quando ho preparato la pasta sfoglia, ho scoperto che è molto più veloce prepararla al volo invece di aspettare [...]

Questo risotto spinaci e nocciole è nato per caso, come quasi tutte le mie ricette. :D La settimana scorsa avevo [...]

Un mio amico trasferitosi in Calabria, mi ha regalato un bel pezzo di nduja. Oltre a spalmarne quantità industriali sul [...]

Questo è il primo piatto che ho preparato per Pasqua: paccheri con salsicce, funghi e fontina. :) Sono stati un successone, [...]

I passatelli sono un piatto tipico emiliano. Si prepara un impasto a base di formaggio, pane grattugiato, uova e [...]

La besciamella per celiaci che ho preparato è stata utilizzata in questo soufflè di fave, che tra l'altro è anche [...]

I finocchi gratinati sono sono un simpatico e sfizioso contorno, se arricchito come in questo caso con delle salsicce, possono [...]