Ricette parmigiano

Polpette di peperoni
Polpette di peperoni
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

La settimana scorsa ho raccolto gli ultimi peperoni della mia piantina e ci ho preparato queste meravigliosa polpette di peperoni. [...]

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Pappardelle ai funghi porcini secchi
Pappardelle ai funghi porcini secchi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto gustosissimo che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti, [...]

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Polpette di zucca
Polpette di zucca
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
5
Persone

Oggi diamo il via alle ricette autunnali: polpette di zucca! :) La zucca è una di quelle rare cose che [...]

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Arancini ai funghi
Arancini ai funghi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Gli arancini ai funghi sono una variante degli arancini di riso classici, e soprattutto una versione vegetariana. :)  L'ispirazione è [...]

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Crocche' di pacchero
Crocche' di pacchero
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
10
Persone

Per sapere cos'è un crocchè di pacchero devo prima dirvi cos'è un crocchè: si tratta di un piatto tipico napoletano [...]

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Torta salata alle melanzane
Torta salata alle melanzane
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

Questa torta salata di melanzane potrebbe anche chiamarsi torta salata alla parmigiana. Ci sono infatti tutti gli ingredienti che si [...]

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Plumcake salato alle melanzane
Plumcake salato alle melanzane
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

Ieri ho preparato un meraviglioso plumcake salato alle melanzane, un rustico profumatissimo e morbidissimo! Per l'impasto ho usato dello yogurt [...]

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Rotolo di pizza fiocco
Rotolo di pizza fiocco
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
6
Persone

Ho preparato il rotolo di pizza fiocco sempre per il compleanno di mio fratello. Inizialmente volevo preparare la pizza classica, [...]

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Patate al latte
Patate al latte
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le patate al latte sono un contorno facile e veloce da preparare, molto semplice ma altrettanto saporito. :) Se lasciate [...]

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Pizza di polpettone
Pizza di polpettone
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
6
Persone

Qualche mese fa vidi dal macellaio questa pizza di polpettone, subito annotato mentalmente tra le ricette da fare. si tratta [...]

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