Ricette burro
Il burro si ottiene emulsionando i grassi del latte e l’acqua. Viene utilizzato in cucina negli impasti (sia dolci che salati), per preparare creme, per friggere e per insaporire cibi.
Muffin con gocce di cioccolato
Sabato ho comprato uno stampino per fare i dolcetti (ne avevo un disperato bisogno!). Ed oggi l'ho provato per preparare [...]
Questo risotto è il primo che ho imparato a fare. La ricetta è di mia zia, è una ricetta vegetariana [...]
Fagottini di mela e crema pasticcera
Ieri ho messo insieme un po' di cose che avevo in casa per fare questo dolce inventato al momento: dei [...]
Mi sono appena resa conto che le mie ricette vanno a due a due. Eccone infatti un'altra di biscotti, per [...]
Biscotti al limone e rosmarino
Ieri ho voluto provare qualcosa di diverso, ed ho pescato questa ricetta dai miei libri di cucina. Questi biscotti al [...]
La pizza fiocco è una delle mie preferite, anche se non proprio il massimo della leggerezza. :P Prevede uno strato [...]
Oggi ho deciso di mettere mano ai miei libri di cucina. Ne compro in continuazione, ma poi mi riduco a [...]
Dopo più di un anno ho rifatto le foto della crostata con cocco e nutella ed ho modificato leggermente il [...]
La pasta frolla è una ricetta di base che viene utilizzata in cucina per la preparazione di crostate, biscotti e [...]
Questa ricetta è stata inventata da me medesima. :DSi tratta di una torta di banane con pasta frolla al cacao. [...]
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