Waffle

Ricetta waffle
di
Video ricette 2019-05-01T12:46:54+02:00
Waffle

I waffle (detti anche “gaufre”) sono dei dolcetti perfetti per una colazione originale diversa dal solito. La ricetta è molto semplice, per prepararli occorre  però una macchina con piastra apposita che io ho trovato qui su Amazon; ovviamente va bene qualsiasi modello, controllate sempre le istruzioni prima di utilizzarla. :D

Con la mia ricetta avrete dei waffle morbidi e profumati, per una versione senza burro, potete sostituirlo con 65g di olio di semi. In fondo trovate anche la video ricette, non perdetevela!

Vi auguro una ubona giornata golosauri. :*

Ingredienti per i waffle
Per decorare:
Come fare i waffle
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate i tuorli con lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Sempre lavorando aggiugnete il latte.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete aroma alla vaniglia, farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete il burro fuso.

Prepaparazione passo 5
5

Montate a neve gli albumi, trsferiteli nella ciotola

Prepaparazione passo 6
6

ed incorporateli all’impasto aiutandovi con una spatola.

Prepaparazione passo 7
7

Scaldate la piastra per waffle (io la mia l’ho comprata qui) ed ungetela con un po’ di burro.

Prepaparazione passo 8
8

Versate un po’ del composto e livellatelo leggermente.

Prepaparazione passo 9
9

Chiudete la piastra e cuocete per circa 5 minuti. Continuate fino a terminare tutto l’impasto.

Servite i vostri waffle guarnendoli a piacere, io ho scelto nutella e granella di pistacchio. Ed ecco la video ricetta:

Come conservare: Da consumare al momento.
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