Pasta pesce spada e limone

Ricetta pasta pesce spada e limone
di
Pasta 2022-10-06T22:01:46+02:00
Pasta pesce spada e limone

La psta con pesce spada e limone è un primo di mare velocissimo, ma molto profumato. L’unica erba aromatica che avevo in casa era il rosmarino, che a mio parere ci sta divinamente. Volendo potete optare per un sempre rassicurante prezzemolo o per della menta. E a nche per il formato di pasta, potete scegliere quello che avete in casa, il risultato sarà comunque garantito. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la pasta pesce spada e limone
  • 160 g di spaghetti
  • 150 g di pesce spada
  • 1 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • rosmarino o prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
Come fare la pasta pesce spada e limone
Prepaparazione passo 1
1

Tagliate il pesce spada a cubetti.

Prepaparazione passo 2
2

Iniziate a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. In una padella rosolate l’aglio ed il rosmarino.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete il pesce spada

Prepaparazione passo 4
4

e cuocete qualche minuto a fiamma viva.

Prepaparazione passo 5
5

Trasferite gli spaghetti non ancora del tutto cotti in padella, insieme al succo e la buccia di limone grattugiata, ed un mestolo di acqua di cottura.

Ultimate la cottura e servite con una bella spolverata di pepe.

Come conservare: Da consumare al momento.
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