Pasta con stracchino

Ricetta pasta con stracchino
di
Pasta 2022-10-06T22:01:43+02:00
Pasta con stracchino

La pasta con lo stracchino è un primo veloce e cremoso, che io ho arricchito con qualche pomodorino, anche per dare un po’ di colore alla ricetta. Se preferite potete sostituirli anche con delle noci tritate o un paio di cucchiai di pesto. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la pasta con stracchino
Come fare la pasta con stracchino
Prepaparazione passo 1
1

Rosolate uno spicchio d’aglio

Prepaparazione passo 2
2

ed aggiungete i pomodorini tagliati a metà. Fate cuocere una decina di minuti.

Prepaparazione passo 3
3

Cuocete la pasta in abbondante acqua. Prendete un po’ dell’acqua di cottura e mescolatela con lo stracchino.

Prepaparazione passo 4
4

Scolate la pasta al dente e saltatela con i pomodorini e lo stracchino, dopo aver tolto l’aglio.

Prepaparazione passo 5
5

Quando si sarà formata una bella cremina, aggiungete il basilico

e servite. :)

Come conservare: Da consumare al momento.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Pasta con stracchino"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. Certo. ^_^

  2. Si può sostituire lo stracchino con a ltri formaggi molli..?

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