Muffin cocco e nutella

Ricetta muffin cocco e nutella
di
Muffin 2016-08-01T11:04:04+02:00
Muffin cocco e nutella

L’accoppiata cocco e nutella è per me una delle poche certezze della vita, che può trovare la massima espressione in un muffin al cocco con cuore di nutella. Pensare di poterci fare colazione può essere un sistema per prendere con filosofia la sveglia. ;)

Se fate parte dei golosauri irriducibili, potete sostituire un cucchiaino di farina con uno di cacao nell’impasto dei muffin, ma solo se siete dei veri temerari. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i muffin cocco e nutella
Per decorare:
Come fare i muffin cocco e nutella
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate l’uovo con lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete olio, latte e yogurt.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina e lievito setacciati, e la farina di cocco.

Prepaparazione passo 4
4

Versate negli stampini per muffin imburrati o con dei pirottini di carta.

Prepaparazione passo 5
5

Al centro aggiungete un mezzo cucchiaio di nutella.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15-20 minuti. Lasciate raffreddare del tutto e servite dopo aver decorato con un po’ di nutella e farina di cocco. :)

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
Commenti

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Attualmente sono presenti 3 commenti a "Muffin cocco e nutella"

(media voti:4 su 3 commenti)
  1. grazie ragazze! ^_^

  2. È anche una delle mie poche certezze….bravissima come sempre

  3. che belli…solo a vederli fanno gola!!!

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