Muffin al limone

Ricetta muffin al limone
di
Muffin 2013-10-31T19:04:06+01:00
Muffin al limone

I muffin al limone sono stati la mia colazione degli ultimi giorni, velocissimi da fare e di un profumo e una morbidezza che non si può spiegare. :)

Quando si tratta di fare colazione a me piacciono le cose semplici, non troppo “inguacchiate”. Se volete dare un tocco in più ai vostri muffin al limone, potete preparare una glassa di zucchero a velo e succo di limone, non troppo liquida, per ricoprire la cupoletta devi vostri muffin.

Vista la sweet week porcellina appena trascorsa, ho pensato che un dolce soft ci stava bene. :)

Buona giornata a tutti!

Ingredienti per i muffin al limone
Come fare i muffin al limone
Prepaparazione passo 1
1

Setacciate la ricotta e lavoratela con lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete le uova.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete l’olio, il limoncello e la buccia grattugiata dei due limoni.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 5
5

Versate l’impasto nello stampo per muffin imburrato e infarinato.

Prepaparazione passo 6
6

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15-20 minuti.

Lasciate raffreddare coprendo con un canovaccio e servite i vostri muffin al limone.

Commenti

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Attualmente sono presenti 21 commenti a "Muffin al limone"

(media voti:5 su 21 commenti)
  1. ciao imma, no no, va bene comunque. 🙂

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