Broccoli e cavolfiore in padella

Ricetta broccoli e cavolfiore in padella
di
Contorni di verdure 2022-02-03T11:37:55+01:00
Broccoli e cavolfiore in padella

A volte mi capita di avere delle piccole quantità di broccoli e cavolfiore, così per sporcare il meno possibile, li cuocio in padella tutti assieme. Non c’è bisogno di lessarli prima, vi basterà tagliarli a pezzi un po’ più piccoli e poi via in padella. Insomma, una ricetta facile e veloce di quelle che piacciono a noi! Vengono più saporiti della versione bollita e sono altrettanto leggeri (basta non esagerare con l’olio ;) ).

Vi augur ouna buona giornata golosauri!

Ingredienti per broccoli e cavolfiore in padella
Come fare broccoli e cavolfiore in padella
Prepaparazione passo 1
1

Prendete le infiorescenze di broccoli e cavolfiore

Prepaparazione passo 2
2

e tagliateli a pezzi più piccoli.

Prepaparazione passo 3
3

Rosolate uno spicchio d’aglio.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete le verdure.

Prepaparazione passo 5
5

Fate insaprire qualche minuto a fiamma viva, mescolando spesso.

Prepaparazione passo 6
6

Aggiungete una tazzina d’acqua, coprite e cuocete per 10-15 minuti, o fino a che i gambi non risulteranno teneri.

Aggiustate di sale, se volete aggiungete del peperoncino, e servite.

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
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