Biscotti al burro con la marmellata

I biscotti al burro con la marmellata sono dei dolcetti semplici, che rientrano di diritto tra le ricette della nonna. Sono perfetti per accompagnare il the o per la colazione, ma anche da regalare, perchè no. Potete scegliere il gusto di marmellata che preferite, io usato quella di carote e limoni di Naima Food & Lab, che mi ha fatto letteralmente impazzire, perchè è profumatissima ed ha poco zucchero. E io non sono amante di confetture e marmellate. :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Lavorate la farina con il burro fino ad ottenere un composto sabbioso.	2 Al centro mettete uovo, zucchero e aroma alla vaniglia.
3 Amalgamate il tutto. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per un’ora.	4 Formate delle palline.
5 Fate una piccola conca al centro con il dito. Fate riposare 10 minuti in frigo e disponete su una teglia rivestita di carta da forno.	6 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per10-15 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
Aggiungete la marmellata, decorate con un po’ di zucchero a velo e servite.