Biscotti occhio di bue senza burro nè uova

Ricetta biscotti occhio di bue senza burro nè uova
di
Biscotti senza burro 2023-01-21T20:54:38+01:00
Biscotti occhio di bue senza burro nè uova

I biscotti occhio di bue sono un grande classico della pasticceria, oggi ve li propongo in versione vegan: senza burro nè uova. Sono facili e molto veloci da preparare, perchè non c’è nemmeno bisogno di far riposare in frigo l’impasto, non essendoci il burro. Potete farcirli con la marmellata o con una crema di nocciole, magari senza latte.

Vi augur ouna buona giornata golosauri!

Ingredienti per i biscotti occhio di bue senza burro nè uova
Per la farcia:
Come fare i biscotti occhio di bue senza burro nè uova
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola mettete farina e lievito setacciati. Aggiungete acqua, olio e aroma alla vaniglia.

Prepaparazione passo 2
2

Impastate il tutto.

Prepaparazione passo 3
3

Stendete su un piano leggermente infarinato, fino ad ottenere uno spessore di meno di mezzo cm.

Prepaparazione passo 4
4

Ricavate dei dischi. I miei avevano un diametro di 7cm.

Prepaparazione passo 5
5

Fate un buco al centro a metà di essi. Disponete su una teglia rivestita di carta da forno.

Prepaparazione passo 6
6

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti.

Prepaparazione passo 7
7

Fate raffreddare e farcite con la marmellata o la crema di nocciole.

Chiudete e servite i vostri biscotti.

Come conservare: Si conserva per 5 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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