Il burro di arachidi (o burro di noccioline) è una crema spalmabile a base di arachidi, ovviamente, frullate talmente finemente [...]
La tortilla di patate è una frittata tipica spagnola a base di uova e patate, che puo' essere arricchita con [...]
Il cardone è una zuppa tipica beneventana che si prepara nel periodo di Natale. é una ricetta a base di [...]
Sebbene sia finito il periodo dei carciofi grandi, dal fruttivendolo si trovano ancora i carciofini, sicuramente piu' noiosi da pulire, [...]
Il filoscio (detto in napoletano o' filosc) è una ricetta veloce veloce per quando non si ha molto tempo per [...]
I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]
Domenica mi sono trovata a fare la pasta alla genovese, quindi ho pulito quasi un chilo di cipolle. Per evitare di [...]
Il riso alla cantonese è una ricetta che permette anche ai più scettici di avvicinarsi in maniera molto soft alla cucina cinese. :D [...]
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