Ricette veloci

Ricette veloci

Non sempre si ha il tempo materiale per provare a cucinare piatti elaborati che prevedono più passaggi e molta pazienza.
Il fatto che alcune ricette siano veloci non deve trarre in inganno. Di fatto è risaputo che se si lavora nella giusta maniera, anche una ricetta veloce può far fare un figurone con i nostri ospiti.


Dall’apericena al dolce, c’è la possibilità di scegliere tra uno svariato elenco di ricette veloci, economiche e, talvolta, light.

Negli ultimi anni va sempre più di moda il finger food, ossia quel cibo che può esser mangiato senza posate e, magari, in un boccone. Ebbene, di seguito troverai anche idee a grandezza di morso.
Per accontentare le scelte di tutti, ci sono ricette per vegetariani, che hanno la prerogativa di esaltare il gusto degli ortaggi, come i peperoni, o ricette gustose ed economiche fatte col cuore, anche se in poco tempo.

Un piatto può essere sia veloce che sfizioso, in cucina la quantità di tempo a disposizione, non sempre è direttamente proporzionale all’effetto ottenuto.

Pasta tricolore

Sono giorni che vorrei fare un bel dolce, sfoglio e risfoglio i miei ricettari, ma non trovo niente che mi [...]

Polpette di tonno

Le polpette di tonno sono un modo sfizioso per mangiare il triste tonno in scatola. :DInoltre sono facili e veloci [...]

Pasta con carote e sesamo

Dopo una sfilza di dolci è il caso di passare ad una ricetta salata. :DQuesta pasta è deliziosa, molto profumata [...]

Pollo alle mandole fritto

Era da un po' che avevo congelato del petto di pollo per farne qualcosa di particolare. Poi domenica sono tornata [...]

Risotto al curry

Il risotto al curry è uno dei piatti etnici più facili e veloci da preparare. Ed è anche abbastanza economico. [...]

Risotto con pere e stracchino

Ieri avevo voglia di un risotto. Prima ho pensato di fare quello al curry, poi ho deciso di osare ed [...]

Risotto con salsiccia

Qualche sera fa avevo voglia di un primo appetitoso, e visto che faceva freddo, cosa c'era di meglio che un [...]

Tagliatelle al limone

Qualche sera fa non sapevo cosa cucinare, così mi è stato consigliato queste tagliatelle all imone, molto delicate e profumate. [...]

Pasta al mascarpone

Questo piatto ricorda molto la carbonara alla maniera in cui la faccio io; infatti, visto che le uova crude non [...]

Petto di pollo al limone

Il sapore di questo piatto è praticamente identico a quello del pollo al limone che una volta mangiavo al risotorante [...]
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