Ricette Primi piatti vegetariani

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Cannelloni alla parmigiana
Cannelloni alla parmigiana
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
12
Persone

I cannelloni all parmigiana saranno il mio pranzo della domenica tra poche ore. Siccome strizzo sempre l'occhio alle ricette light, [...]

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Pasta zucca e funghi
Pasta zucca e funghi
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Negli ultimi giorni sto procedendo con l'operazione svuota freezer, e tra le varie cose avevo della zucca e dei funghi, [...]

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Risotto zucchine e stracchino
Risotto zucchine e stracchino
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Buongiorno golosauri, oggi vi propongo un primo veloce, leggero e gustoso: il risotto con zucchine e stracchino. Si prepara in [...]

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Pasta zucca e mascarpone
Pasta zucca e mascarpone
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta zucca e mascarpone è un primo abbastanza veloce da preparare e molto particolare, per lo meno per una [...]

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Lasagne all'ortolana
Lasagne all'ortolana
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne all'ortolana sono un goloso primo vegetariano a base di melanzane, peperoni, zucchine e tanta, tanta besciamella. Dovete sapere [...]

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Spaghetti con crema di broccoli e noci
Spaghetti con crema di broccoli e noci
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Gli spaghetti con crema di broccoli e noci sono un primo semplice, leggero ma con un tocco in più. Io [...]

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Risotto radicchio e brie
Risotto radicchio e brie
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il mio modo preferito di preparare il radicchio è solitamente in un bel risotto accompagnato da un formaggio gustoso; questa [...]

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Lasagne ricotta e carciofi
Lasagne ricotta e carciofi
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne ricotta e carciofi sono un primo delizioso, bello cremoso e che andrà a ruba! Si tratta di lasagne [...]

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Riso al forno con scarole e feta
Riso al forno con scarole e feta
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa parlavo con degli amici dei pranzi dietetici e tristi. In realtà basta poco a trasformare un pasto [...]

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Risotto ai friarielli
Risotto ai friarielli
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto ai friarielli è un piatto abbastanza semplice, che ho assaggiato qualche sera fa in un ristorante. Visto che [...]

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