Ricette vegane

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Zucca grigliata
Zucca grigliata
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

La zucca grigliata è un contorno leggero (basta non abbondare con l'olio! :) ) che può far apprezzare la zucca [...]

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Faccine di patate
Faccine di patate
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Avete presente le faccine di patate che tanto rendono felici i bambini? Non so voi, ma per mangiarle ho dovuto [...]

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Torta di mele e pere senza uova
Torta di mele e pere senza uova
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
10
Persone

Oggi vi propongo una ricetta vegan, cioè senza uova e latte: una torta di pere e mele senza uova. Non [...]

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Zuppa di scarole e fagioli
Zuppa di scarole e fagioli
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Oggi finalmente si sente che l'autunno è arrivato, e malgrado io sia fan dell'estate e del sole, vi confesso che [...]

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Carpaccio di funghi porcini
Carpaccio di funghi porcini
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Il carpaccio di funghi porcini è una di quelle cose chic che ogni tanto uno deve farsi per coccolarsi. :) [...]

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Patate al forno
Patate al forno
2
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le patate al forno sono un classico contorno che va bene quasi con tutto! :) Non avevo intenzione di mettere [...]

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Torta al cocco e pesche vegan
Torta al cocco e pesche vegan
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
10
Persone

Qualche giorno fa è stato l'anniversario dei miei genitori e volevo preparare una torta che mia madre, che non può [...]

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Funghi trifolati
Funghi trifolati
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

I funghi trifolati sono un contorno veloce da fare, nonchè una base per moltissime ricette. Infatti potete farci delle torte [...]

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Pan di spagna senza uova
Pan di spagna senza uova
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

Ho preparato il pan di spagna senza uova per il bisogno di fare un dolce senza uova e senza lattosio. [...]

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Insalata di farro con pesto di rucola
Insalata di farro con pesto di rucola
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Qualche settimana fa ho preparato per la prima volta l'insalata di farro, e mi è piaciuta così tanto che l'ho [...]

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