Ricette vegane

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Cestini di pomodoro
Cestini di pomodoro
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
3
Persone

I cestini di pomodoro sono un modo sfizioso per servire un contorno: in pochi minuti potrete ottenere un bel cestino [...]

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Salsa barbecue
Salsa barbecue
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
200
Persone

La salsa barbecue (o salsa BBQ) è una salsa a base di pomodoro, cipolla, aceto e salsa worcester che accompagna [...]

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Melanzane sott'olio
Melanzane sott'olio
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
3
Persone

Le melanzane sott'olio sono tra le conserve piu' diffuse, non molto difficili da fare, ma che richiedono tempo e qualche [...]

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Melanzane all'aceto
Melanzane all'aceto
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Queste meravigliose melanzane all'aceto le ho scopiazzate dal mio amico Francesco, dopo averle assaggiate a casa sua. Non sono una [...]

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Zenzero marinato
Zenzero marinato
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
6
Persone

Lo zenzero marinato (in giapponese "gari") è una preparazione che si serve in Giappone insieme al sushi. Ha un sapore [...]

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Crêpes senza uova e latte
Crêpes senza uova e latte
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

Le crepes senza uova e latte sono l'altra ricetta vegan che ho preparato per una cena con gli amici. :) [...]

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Polpette di melanzane senza uova
Polpette di melanzane senza uova
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
15
Persone

Fare le polpette di melanzane senza uova è possibilissimo! E non solo quelle di melanzane. ;) Il trucco è bagnare [...]

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Zuppa di talli e patate
Zuppa di talli e patate
2
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
4
Persone

Vi starete chiedendo: cosa sono i talli? I talli sono la parte della pianta della zucca e della zucchina che [...]

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Zucca siciliana al pomodoro
Zucca siciliana al pomodoro
2
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Qualche giorno fa in preda ai miei soliti raptus, ho acquistato una serie di verdure dal negozio bio di una [...]

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Crema di melanzane veloce
Crema di melanzane veloce
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La crema di melanzane veloce, a differenza dell'altra mia ricetta, non richiede l'utilizzo del forno, si prepara in molto mento [...]

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