Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi è intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono così gustose che conquisteranno anche i più scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Burger di fave

I burger di fave che ho postato in anteprima su Instagram hanno avuto un grande successo, così ho pensato di [...]

Biscotti ai mirtilli vegan

Qualche giorno fa volevo preparare di biscottini da portare a mia mamma e a mia zia, quella che mi ha [...]

Tartellette zucchine e mandorle

E con queste tartellette zucchine e mandorle, concludiamo la triade degli antipasti vegani preparati la settimana scorsa. :D Dal momento [...]

Cornetti con melanzane

I cornetti di melanzane sono stati l'altro antipasto vegano che ho preparato per il buffet di qualche giorno fa, e [...]

Crostini di polenta vegan

La settimana scorsa mi è stato chiesto di preparare un piccolo buffet vegan, con tre antipasti freddi ed un dolcetto. [...]

Crostata crema e amarena vegan

Ho preparato questa crostata crema e amarena vegan per mia mamma, intollerante a uova e lattosio, che solitamente si vede [...]

Spezzatino di seitan

Lo spezzatino di seitan è un'alternativa al classico spezzatino, sia che seguiate una dieta vegan o priva di colesterolo, sia [...]

Uovo di Pasqua nocciolato fondente

Con l'uovo di Pasqua di oggi ho accontentato l'altra fetta di persone che ama il cioccolato fondente! Ieri vi ho [...]

Burger di lenticchie

I burger di lenticchie sono un'idea bella veloce, per chi ha voglia di qualcosa che ricordi un hamburger, ma non [...]

Patate novelle al forno

Le patate novelle al forno sono decisamente il mio contorno preferito, e infatti quando il mio compagno le trova, me [...]
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