Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi è intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono così gustose che conquisteranno anche i più scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Carpaccio di cetrioli

Non so se capita anche a voi, quando comprate i cetrioli, di trovare sempre e solo il formato famiglia da [...]

Marmellata di cipolle

La marmellata di cipolle mi è stata regalata più volte da diverse persone che conoscono la mia passione per i [...]

Gazpacho

Il gazpacho è una zuppa fredda andalusa, rinfrescante e ricca di vitamine, a base di pomodori, peperoni, cipolle e cetrioli! [...]

Torta salata vegan

Eccomi finalmente di ritorno dalla mia vacanzina parigina, vi sono mancata? :) Tornare a parigi è sempre un'esperienza catartica, e [...]

Sorbetto alla pesca

Qualche giorno fa ero dal fruttivendolo ed ho visto queste bellissime pesche, e non so perchè, la prima cosa che [...]

Faccine di patate - Video ricetta

Chi non ha mai mangiato (o almeno visto!) le faccine di patate sorridenti, ovvero kid smile? Tempo fa le ho [...]

Crostata di frutta vegan

La crostata di frutta vegan è un dolce senza uova e senza lattosio, quindi più leggero e senza colesterolo. E' [...]

Crema pasticcera vegan

La crema pasticcera vegan è una crema senza uova e senza latte, ideale sia per chi segue una dieta vegana [...]

Peperoni in padella

I peperoni in padella sono tra i contorni più gettonati in estate, ovviamente, essendo di stagione! Ho iniziato ad apprezzare [...]

Pesto di fagiolini

Avevo sentito spesso parlare di pesto di fagiolini, ma non l'avevo mai preparato perchè di solito i fagiolini da me [...]
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