Ricette Primi piatti

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Risotto con pere e stracchino
Risotto con pere e stracchino
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Ieri avevo voglia di un risotto. Prima ho pensato di fare quello al curry, poi ho deciso di osare ed [...]

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Tagliatelle al limone
Tagliatelle al limone
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Qualche sera fa non sapevo cosa cucinare, così mi è stato consigliato queste tagliatelle all imone, molto delicate e profumate. [...]

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Pasta al mascarpone
Pasta al mascarpone
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Questo piatto ricorda molto la carbonara alla maniera in cui la faccio io; infatti, visto che le uova crude non [...]

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Pasta con stracchino e rucola
Pasta con stracchino e rucola
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Ricetta straveloce e strabuona. Non a caso ho messo uno dei miei formaggi preferiti, oltre che la mia adorata rucola. [...]

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Farfalle impazzite
Farfalle impazzite
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Il titolo è uno specchietto per le allodole: non avevo le farfalle ed ho messo i tortiglioni. Però il procedimento [...]

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Scialatielli ai frutti di mare
Scialatielli ai frutti di mare
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Ieri i miei genitori sono tornati dalle loro vacanze ed hanno pensato bene di portare un chilo di scialatielli. Ed [...]

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Sformato di pasta con melanzane
Sformato di pasta con melanzane
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Bene bene, i 5 chili di melanzane comprati da mia madre sono finiti anche in un primo (come poteva essere [...]

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Pomodori ripieni di pasta
Pomodori ripieni di pasta
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Questi pomodori ripiendi di pasta vanno bene come assaggino, oppure, se volete farne un primo, mi sa che dovete farne [...]

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Pasta all'amatriciana su risotto alla parmigiana
Pasta all'amatriciana su risotto alla parmigiana
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Bene, prima che mia zia mi riprenda nuovamente per aver "preso spunto" (:D) da alcune sue ricette senza citarla, vi [...]

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Spaghetti con peperoncini verdi
Spaghetti con peperoncini verdi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Finalmente in casa mia iniziano ad esserci odori estivi, o per lo meno odori di cose che solitamente faccio d’estate. Tipo [...]

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