Ricette Contorni di verdure

I contorni di verdure sono l’ideale per accompagnare un secondo di carne o di pesce, meglio ancora se light e non troppo pesanti.
Qui di seguito troverai tante ricette facili e veloci, per grandi e bambini, con verdure sia cotte che crude. Non importa che sia Natale, Pasqua o semplicemente una domenica, con qualche contorno gustoso il tuo menu non avrà nulla da invidiare ad un ristorante!

Scarole in padella
Scarole in padella
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Le scarole in padella sono un contorno facile e veloce che mi piace particolarmente, nella sua semplicità. Per la ricetta [...]

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Verza e patate
Verza e patate
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
3
Persone

Verza e patate è un contorno facile e veloce da preparare, che amo particolarmente. Guardando un po' in giro su [...]

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Cavolfiore sabbioso
Cavolfiore sabbioso
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il cavolfiore sabbioso è un'idea per un contorno diverso dal solito. Non c'è bisogno di lessare il cavolfiore, basta condirlo [...]

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Purè di carote
Purè di carote
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il purè di carote è un contorno facile da preparare, colorato e meno calorico rispetto al classico purè di patate. [...]

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Spiedini di verdure
Spiedini di verdure
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
10
Persone

Gli spiedini di verdure sono saliti subito in cima alla lista dei miei contorni preferiti. Oltre ad essere buonissimi, potete [...]

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Insalata di patate fagiolini e pesto
Insalata di patate fagiolini e pesto
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di patate fagiolini e pesto è un'idea fresca e saporita per l'estate, che potete preparare anche in anticipo. La [...]

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Patate e peperoni
Patate e peperoni
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Patate e peperoni sono un contorno che amo molto e che generalmente preparo in padella, per non dover accendere il [...]

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Melanzane gratinate
Melanzane gratinate
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le melanzane gratinate sono un contorno super veloce e sfizioso, che si presta ad accompagnare secondi di carne, pesce o [...]

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Melanzane in padella
Melanzane in padella
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le melanzane in padella sono un contorno facile, veloce e saporito. Io ci ho aggiunto olive nere e prezzemolo, ma [...]

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Scarole imbottite
Scarole imbottite
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Le scarole imbottite, a Napoli dette scarole 'mbuttunate, sono una contorno tipico che si prepara in genere per Natale, ma [...]

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