Biscotti al burro con la marmellata
Difficoltà: 
Cottura: 15 min
Preparazione:
20 min + riposo
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I biscotti al burro con la marmellata sono dei dolcetti semplici, che rientrano di diritto tra le ricette della nonna. Sono perfetti per accompagnare il the o per la colazione, ma anche da regalare, perchè no. Potete scegliere il gusto di marmellata che preferite, io usato quella di carote e limoni di Naima Food & Lab, che mi ha fatto letteralmente impazzire, perchè è profumatissima ed ha poco zucchero. E io non sono amante di confetture e marmellate. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti al burro con la marmellata
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 120 g di zucchero
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- 100 g di marmellata
- zucchero a velo per decorare
Come fare i biscotti al burro con la marmellata
 Lavorate la farina con il burro fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Al centro mettete uovo, zucchero e aroma alla vaniglia. |
 Amalgamate il tutto. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per un’ora. |  Formate delle palline. |
 Fate una piccola conca al centro con il dito. Fate riposare 10 minuti in frigo e disponete su una teglia rivestita di carta da forno. |  Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per10-15 minuti. Lasciate raffreddare completamente. |
Aggiungete la marmellata, decorate con un po’ di zucchero a velo e servite. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
11 Marzo 2022
alle 11:34
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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