Sbriciolata sacher
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 20 min
8
La sbriciolata sacher è un dolce al cacao e marmellata perfetto per la colazione. Rispetto alla classica crostata è molto più veloce perchè non ha bisogno di riposo nè di dover stendere il panetto di pasta frolla. Si lavora velocemente con le mani e la base della vostra sbriciolata è pronta. :)
VI auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la sbriciolata sacher
- 260 g di farina
- 40 g di cacao
- 130 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 8 g di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di gocce di cioccolato
- 300 g di confettura di albicocche
Come fare la sbriciolata sacher
 In una ciotola mascolate farina, cacao e lievito e zucchero. |  Aggiungete il burro a pezzetti. |
 Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l’uovo. |  Continuate a mescolare fino ad ottenere delle grosse briciole. |
 Prendete due terzi del composto e versatelo in uno stapo a cerniera del diametro di 24cm, dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno. Schiacciate bene alla base e ai bordi. |  Versate la marmellata. |
 Fate cadere l’impasto rimanente, sbriciolandolo con le mani. Aggiungete le gocce di cioccolato. |  Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti. |
 Lasciate raffreddare prima di sformare e servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 8 Gennaio 2021alle 12:27 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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