Togo fatti in casa
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 50 min + riposo
30
I togo fatti in casa sono semplicissimi da preparare; basta fare una pasta frolla, tagliare i bastoncini e, una volta cotti, ricoprirli di cioccolato. Per la ricetta ho utilizzato il cioccolato fondente, ma volendo potete optare per quello al latte o bianco. E perchè no, aggiungerci della granella di nocciole, personalizzando questi dolcetti a seconda dei vostri gusti.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i togo fatti in casa
- 200 g di farina
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
- 2 g di lievito per dolci
- aroma alla vaniglia
- 200 g di cioccolato fondente
Come fare i togo fatti in casa
 In una ciotola lavorate la farina, il lievito setacciati ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina., insieme all’aroma alla vaniglia. |
 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
 Ricavate dei bastoncini. |  Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10 minuti circa. Lasciate raffreddare completamente. |
 Sciogliete il cioccolato a bagno maria e ricoprite i biscotti. Io li ho appoggiati su due coltelli appoggiati a loro volta su due bicchieri, mettendo sotto della carta da forno per recuperare il cioccolato che sarebbe colato. |  Lasciate raffreddare |
 ed ecco pronti i togo fatti in casa. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 4 Gennaio 2020alle 09:31 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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