Biscotti porcospino
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 50 min + riposo
20
I biscotti a forma di porcospino sono un’idea semplicissima per la merenda dei vostri bambini, anche se devo confessarvi che anche ad una cena tra amici fanno la loro figura. Quasi dispiace di doverli mangiare. :D Ho preparato la pasta frolla e una volta cotti i biscottini, la decorazione è semplicissima. Potete farvo aiutare dai più piccoli, magari utilizzando anche codette di zucchero colorate per rendere questi dolcetti ancora più allegri.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti porcospino
- 200 g di farina
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- 100 g di cioccolato fondente
- codette di cioccolato
Come fare i biscotti porcospino
 Lavorate la farina con il burro fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Al centro mettete l’uovo, lo zucchero e l’aroma alla vaniglia. |
 Amalgamate il tutto. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo almeno mezz’ora. |  Formate delle palline e date una forma leggermente allungata. Fate riposare in frigo altri venti minuti. |
 Disponete su una teglia rivestita di carta da forno e fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° oer circa 15 minuti. |  Lasciate raffreddare. Sciogliete il cioccolato fondente e decorate come in foto. Ricoprite con le codette. |
Disegnate gli occhi e il naso e fate raffreddare in frigo 10 minuti prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 5 Novembre 2019alle 08:12 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao antonella, io ho ricavato circa 20 biscotti, quindi una volta fatto l’impasto, pesalo, dividi per 20 e ti regoli così. io ho fatto a occhio. 🙂
Molto belli ,volevo sapere le palline di pasta quanto devono pesare grazie