Orzo con tonno e zucchine
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 10 min
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Qualche giorno fa, tra le cose che ho tirato fuori dal freezer, è uscito fuori un bel trancio di tonno. Invece di un secondo, ho deciso di preparare un primo, che può essere servito sia caldo che freddo: orzo con tonno fresco e zucchine. :) Visto che per me tonno significa sushi, alla fine ci ho aggiunto anche un pochino di salsa di soia, per un tocco orientale. Provatelo, magari per la cena di stasera. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l' orzo con tonno e zucchine
Come fare l' orzo con tonno e zucchine
 Sciacquate l’orzo perlato e controllate che non vi siano impurità, nel caso, eliminatele. Cuocetelo in abbondante acqua salata per 15-20 minuti (magari leggete le istruzioni indicate sulla confezione). |  Nel frattempo rosolate uno spicchio d’aglio. |
 Aggiungete le zucchine tagliate a cubetti ed un po’ di sale. |  Coprite con un coperchio e cuocete per 10-15 minuti. |
 In un’altra padella rosolate un altro spicchio d’aglio e cuocete il tonno per 3-4 minuti a fiamma viva. |  Eliminate l’aglio e saltate tonno, zucchine e orzo. |
Servite sia caldo che freddo. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 27 Giugno 2019alle 09:26 Aggiornato il: 30 Giugno 2019alle 11:26
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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