Schiacciata di zucchine





40 min

15 min

Per:
4
4
persone
La schiacciata di zucchine è un’idea facile e veloce per il pranzo o la cena; ha la consistenza di una focaccina, ma non c’è lievito di birra, quindi non ha bisogno di riposare. In alternativa alle zucchine potete usare le patate, aggiungere cipolle, pomodori a fette e così via, il risultato è sempre assicurato.
In fondo, trovate anche la video ricetta, date un’occhiata. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la schiacciata di zucchine
- 180 g di farina
- 270 g di acqua
- 30 g di olio extravergine d'oliva (più extra per la teglia)
- 6 g di lievito istantaneo per torte salate
- 250 g di zucchine
- parmigiano grattugiato
- sale
Come fare la schiacciata di zucchine
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