Corona di pan bauletto
Difficoltà:
Cottura: 25 min
Preparazione: 15 min
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La corona di pan bauletto è una ricetta facile e veloce che può salvarvi la cena o arricchire il buffet per una festa. Invece di fare i classici toast, vi basterà disporre le fette di pane in cerchio e alternare prosciutto e formaggio. Per una versione vegetariana potete sostituire il prosciutto con delle fette di pomodoro e un po’ di origano, una sorta di caprese rivisitata. :D
Date un’occhiata anche alla video ricetta che trovate più giù!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per la corona di pan bauletto
- 9 fette di pan bauletto
- 120 g di prosciutto cotto
- 150 g di scamorza
- 2 uova
- 50 ml di latte
- parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Come fare la corona di pan bauletto
 Sbattete le uova con il latte e un po’ di sale. |  Rivestite una teglia con carta da forno e mettete al centro una tazzina. |
 Mettete una fetta di pan bauletto e spennellatela con l’uovo. |  Aggiungete prosciutto e scamorza. |
 Coprite con una fetta di pan bauletto e spennellate nuovamente con l’uovo. |  Continuate fino a terminare il giro. |
 Se vi fossero avanzate le uova sbattute, versatele cul pan bauletto aiutandovi con un cucchiaio. Spolverizzate con parmigiano e pepe, e aggiungete un filo d’olio. | |
Togliete la tazzina e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20-25 minuti. Ed ecco pronta la corona di pan bauletto. Date un’occhiata alla video ricetta! ^_^ | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 6 Marzo 2019alle 10:06 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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