Centrotavola natalizio di biscotti
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 40 min + riposo
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Nel corso degli anni ho preparato diversi segnaposti e centrotavola natalizi commestibili, quest’anno ho scelto qualcosa di davvero semplice: un centrotavola di Natale fatto di biscotti! Ho utilizzato dei tagliapasta a forma di stella, ma potete dare libero sfogo alla fantasia: pupazzi di neve, omini di pan di zenzero, alberi di Natale e così via. Trovo che un bel centrotavola fai da te dia calore alla tavola e alla fine non avrete il problema di dove conservarlo: verrà mangiato senza pietà! :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il centrotavola natalizio di biscotti
- 200 g di farina
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia o cannella
- zuccherini
Come fare il centrotavola natalizio di biscotti
 In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. Se avete scelto la cannella per aromatizzare i biscotti, mescolatela con la farina. ;) |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete la pasta su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
 Ricavate i vostri biscotti, io ho scelto le stelline di tre forme diverse. |  Mettete una ciotola capovolta al centro di una teglia rivestita di carta da forno. Mettete le stelle più grandi, |
 poi le medie e spennellate con un poco di acqua. |  Aggiungete le stelle più piccole. |
 Spennellate anche queste e aggiungete gli zuccherini. | |
Cuocete in forno rperiscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dalla teglia. Ed ecco il mio centrotavola natalizio. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 21 Dicembre 2018 alle 12:29 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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