Barbabietole al forno





20 min

5 min

Per:
4
4
persone
Le barbabietole sono uno di quegli ingredienti che non tutti amano, per il sapore molto particolare. Oggi vi do un’idea veloce per prepararle, anche perchè ho utilizzato le barbabietole precotte, più semplici da trovare. Una volta tagliate a spicchi, le ho condite come se si trattasse delle classiche patate al forno e le ho infornate per far fare un po’ di crosticina.
Potete servirle per accompagnare secondi di carne e pesce, o anche dei burger vegetariani, con la solita salsa allo yogurt che adoro.
Vi auguro una buona domenica golosauri!
Ingredienti per le barbabietole al forno
- 500 g di barbabietole rosse precotte
- mezza cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- rosmarino
- olio extravergine d'oliva
- sale
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