Cavolfiore in padella





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Il cavolfiore in padella è una ricetta veloce, di quelle che sporcano poco e che si prestano a tante varianti. So che siete sempre alla ricerca di ricette per cucinare il cavolfiore, e questo mi sembra un contorno light che vale la pena di provare.
Ho cotto il cavolo direttamente con il condimento, senza bisogno di lessarlo a parte. Se però ne avete un po’ già cotto, potete ripassarlo in padella per qualche minuto così da insaporirlo ed il gioco è fatto. Una volta saltato in padella, perchè no, potete utilizzarlo per condire la pasta o per una bella torta salata. Sia a me che a davide è piaciuto tantissimo, e mi sa che a breve lo rifarò. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il cavolfiore in padella
- 300 g di cavolfiore già pulito
- 1 spicchio d'aglio
- 30 g du olive nere denocciolate
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
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