Crostata arancia e cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 30 min
Preparazione: 40 min
10
La crostata arancia e cioccolato è un dolce perfetto per la colazione, e infatti sono un paio di giorni che accompagna le mie mattinate. Mi hanno regalato un bel barattolo di marmellata d’arance fatta in casa, e quando vedo la marmellata passano 5 minuti e sto già ad impastare la pasta frolla per farci una crostata. E’ un richiamo irresistible! :D
Per una versione ancora piu’ cioccolatosa, potete utilizzare la pasta frolla al cacao, vedrete che buona. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crostata arancia e cioccolato
- Per la base:
- 350 g di farina
- 125 g di burro
- 125 g di zucchero
- 2 uova
- buccia d'arancia grattugiata
- Per la farcia:
- 400 g di marmellata all'arancia
- 80 g di gocce di cioccolato
Come fare la crostata arancia e cioccolato
 In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate le uova con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme alla buccia d’arancia grattugiata. |
 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete su un piano leggermente infarinato e foderatevi una teglia del diametro di 24-26 cm, imburrata o rivestita di carta da forno. Bucherellate la base con una forchetta. |
 Versatevi la marmellata |  e le gocce di cioccolato. |
 Con la frolla avanzata, fate delle striscioline decorative. |  Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 minuti. |
Lasciate raffreddare completamente prima di sformare e servire la vostra crostata. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 25 Maggio 2017alle 11:21 Aggiornato il: 16 Maggio 2018alle 17:28
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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