Pizza fantasia

Ricetta pizza fantasia
di
Pane e pizze 2012-01-26T16:38:21+01:00
Pizza fantasia

 

L’altro giorno avevo voglia di fare una pizza, ma non c’erano gli ingredienti tipici per prepararla. Così ho guardato in giro per la cucina e l’ho farcita con quello che ho trovato. :D

Ingredienti per la pizza fantasia
Come fare la pizza fantasia
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina mettere 150 ml di acqua calda in cui sciogliere il lievito. Aggiungere un cucchiaio di olio e lo zucchero.

Aggiungere metà della farina e mezzo cucchiaino di sale. Dopo aver impastato, aggiungere il resto della farina. Continuare a lavorare la pasta fino ad ottenere un impasto omogeneo e dividerlo in due parti.

Coprire la terrina con un panno pulito e con un maglione e lasciar lievitare per un’oretta, o finchè l’impasto per la pizza non sarà raddoppiato di volume.

Nel frattempo lavare le patate e farle cuocere in abbondante acqua per venti minuti.

Spellarle.

Prepaparazione passo 2
2

Ungere una teglia del diametro di 26 cm e stendervi una parte dell’impasto (io non avevo teglie adatte, così ne ho usata una rettangolare grande :P).

Mettere le fette di prosciutto crudo,

Prepaparazione passo 3
3

le patate tagliate a cubetti, l’asiago ed un po’ di pepe.

Prepaparazione passo 4
4

Coprire con l’altro pezzo di impasto e schiacciare bene i bordi. Ungere con olio.

Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa mezz’ora.

Tagliare a fette e servire. :D

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Attualmente sono presenti 19 commenti a "Pizza fantasia"

(media voti:4 su 19 commenti)
  1. Mamma mia che fameeeeeeee sei bravissima:) un genio

  2. La provo questa ricetta…… brava sembra buonissima

  3. il fatto è che il mio paese e’ piccolo e negozi specializzati non ce ne sono.magari QUALCHE DITTA TRAMITE INTERNET.CIAO E GRAZIE E TANTI COMPLIMENTI

  4. sandra dovresti andare in qualche negozio specializzato. :S

  5. ciao a tutti.volevo chiedere se per caso qualcuno di voi sa dove posso trovare il beccuccio per sac a poche,per decorare torte coon decorazione a canestro?grazie,baci

  6. sei finita qui perchè ci ho fatto la pasta con stracchino e rucole. 😛 Cmq se la benvenuta. 😀

  7. Ma che bello questo blog!! complimenti per le ricette… mi hai fatto venire fame! Ero passata di qua perchè cercavo la ricetta della pizza “stracchino e rucola” ma non sono riuscita a trovarla da nessuna parte! Vabbè… ciao alla prossima 😀

  8. ho visto le foto. 😉

  9. Ho preparato la pizza per stasera, sto sperimentando un nuovo metodo, se viene bene ti passo la ricetta (anche se è un po’ lunga)!

  10. sì sì, mi sa che devo correggere un po’ ovunque. 😀

  11. Anche qui di zucchero mezzo cucchiaino? Scusa se ti stresso ma ho paura mi venga troppo dolce poi *__*

  12. mirtilla: grazie. 😀

    dolcetto: io ora me ne mangerei anche un paio. :

  13. Quanto mi piacerebbe averne una bella fettona per pranzo!!

  14. il risultato ripiega ampiamente la tua creativita’!!!
    brava ele ;D

  15. salvatore: la prossima ricettà sarà un soufflè al cioccolato. 😛

    suonne: infatti, però cerco di contenermi. 😀

    ciao: non ne hai idea. 😀

    simo: grazie simo, buona settimana anche a te. 🙂

  16. Ti seguo da tantissimo, sei davvero bravissima!!! Questa pizza è ottima come tutte le tue ricette!
    Buon inizio settimana
    ciao
    Simo

  17. vedo che le patate ti piacciono da impazzire….

  18. Non è ancora finita ce n’è ancora una cifra!

    (cit. Jovanotti)

  19. Basta pataneeeeeeeeeee! 😀

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