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5 giugno 2009

Pizzette alla philadelphia

Ricetta Pizzette alla philadelphia | Categoria: Antipasti, Pane pizze e focacce, Ricette a quattro mani, Ricette per San Valentino, Ricette vegetariane |

 

Queste pizzette alla philadelphia, oltre ad essere molto buone, hanno il vantaggio di non dover lievitare. Sono quindi perfette quando si ha poco tempo e si vuole preparare qualcosa di sfizioso. :)

La ricetta non è mia, io e Flavia l’abbiamo presa da un’utentessa del suo sito che a sua volta l’ha presa altrove. Se venisse fuori l’ideatrice della ricetta, sarò bel lieta di deviare il merito su di lei. :D

 

Ingredienti:

160 g di farina 00

160 g philadelphia (due confezioni)

20 g di burro

100 ml di passata di pomodoro

100 g di mozzarella

sale

olio

 

In unta terrina mettete la farina, la philadelphia, il burro ed il sale.

1-pizzette-alla-philadelphia

 

Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2-pizzette-alla-philadelphia

 

Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo una quindicina di minuti.

Intanto tagliate la mozzarella a cubetti ed insaporite la passata con il sale e l’olio.

Stendete l’impasto

3-pizzette-alla-philadelphia

 

e tagliate le formine.

4-pizzette-alla-philadelphia

 

Adagiate le pizzette alla philadelphia in una pirofila unta, conditele con un cucchiaino di salsa di pomodoro ed un cubetto di mozzarella.

5-pizzette-alla-philadelphia

 

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o fino a che la superficie non risulterà dorata.

 

Servite le vostre pizzette di philadelphia. :D

6-pizzette-alla-philadelphia


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Visitato 14496 volte. pubblicato da banShee il 5 giugno 2009 alle 12:50 - Categoria: Antipasti, Pane pizze e focacce, Ricette a quattro mani, Ricette per San Valentino, Ricette vegetariane.

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Attualmente sono presenti 17 commenti a “Pizzette alla philadelphia”

  1. 1 05 giugno 2009, postato da Cinzia:

    Carinissime queste pizzettine e tu e Misya fantastiche!

    posted on giugno 5th, 2009 at 15:20

  2. 2 05 giugno 2009, postato da Lucia:

    Una ricetta della sfoglia fatta con farina burro e philadelphia è anche sul sito (splendido) i dolci di Pinella. Non so se l’utente abbia preso lì l’ispirazione in ogni caso ottima ricetta!!!

    posted on giugno 5th, 2009 at 19:43

  3. 3 07 giugno 2009, postato da snu:

    Le ho fatte oggi con l’aiuto di mio fratello, che non vede l’ora di rimettersi all’opera ;)
    Se posso,ora vorrei chiedere una cosa: hai una ricetta sicura per fare un buon profitterol?

    Comunque sia, grazie mille…non hai idea di quante volte finisco sul tuo sito per cercare nuove ricette da proporre alla mia famiglia.

    posted on giugno 7th, 2009 at 15:05

  4. 4 08 giugno 2009, postato da Maria Rosaria Martinelli:

    Ciao bellissima, questi stuzzichini sono una meraviglia,li provero’ subito,ma quelli che sono attorno nel piatto che cosa sono?

    posted on giugno 8th, 2009 at 15:30

  5. 5 10 giugno 2009, postato da Golosa:

    Le ho preparate per la mia dolce metà e devo dire che sono buonissime e facili da preparare. Grazie mille per questa ricetta!

    posted on giugno 10th, 2009 at 15:07

  6. 6 11 giugno 2009, postato da banShee:

    cinzia e golosa: grazie!

    lucia: grazie dell’info, il blog (concordo sul fatto che sia molto bello) lo conoscevo. :)

    snu: ho solo la ricetta dei bignè (la trovi sul sito, sarebbe la pasta choux). per la crema al cioccolato devo ancora vedere. :S

    maria rosaria: sono focaccine alle erbe, prossimamente la ricetta. ;)

    posted on giugno 11th, 2009 at 15:08

  7. 7 12 giugno 2009, postato da Maria Rosaria Martinelli:

    Ciao Elena,ieri sera ero a corta di tempo e cosi’ mi sono cimentata con queste meravigliose pizzette,vuoi il risultato,mia figlia ne ha fatte fuori una ventina in tre minuti,deliziose,alla prossima!

    posted on giugno 12th, 2009 at 13:10

  8. 8 28 giugno 2009, postato da anna:

    ciao Elena
    mi chiamo Anna, volevo farti i complimenti perche’ sei davvero brava!!
    oggi ho fatto queste pizzette, sono buonissime, grazie mille per tutte le ricette che posti.

    posted on giugno 28th, 2009 at 20:06

  9. 9 29 giugno 2009, postato da banShee:

    grazie a voi. :)

    posted on giugno 29th, 2009 at 15:59

  10. 10 04 settembre 2009, postato da maria:

    brava

    posted on settembre 4th, 2009 at 22:00

  11. 11 17 novembre 2009, postato da MARIA CARLA:

    delle ricette buone veloci e molto creative non ne ho mai lette e gustate tu e Misya siete le mie patners in cucina spero che tutto possa durare e che un giorno possa darvi anchio delle ricette grazie carla

    posted on novembre 17th, 2009 at 10:50

  12. 12 03 dicembre 2009, postato da banShee:

    grazie ragazze. :)

    posted on dicembre 3rd, 2009 at 19:10

  13. 13 21 dicembre 2009, postato da simona:

    ciao ricetta stupenda …secondo te si posspno fare delle varianti???

    posted on dicembre 21st, 2009 at 21:13

  14. 14 22 dicembre 2009, postato da banShee:

    ma sicuramente! ;)

    posted on dicembre 22nd, 2009 at 18:19

  15. 15 05 aprile 2010, postato da ERICA:

    IN-CRE-DI-BI-LI!!! :-D
    TROPPO BUONE!!
    GRAZIE X LA RICETTA :-)

    posted on aprile 5th, 2010 at 19:16

  16. 16 02 giugno 2010, postato da barbara:

    ciao ho scoperto il tuo sito e sono rimasta folgorata!!!!!!le ricette sono golose e buonissime un grosso grazie anche da parte di mio marito e dai bimbi!

    posted on giugno 2nd, 2010 at 14:39

  17. 17 29 giugno 2010, postato da banShee:

    grazie ragazze. :D

    posted on giugno 29th, 2010 at 13:02

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