Involtini di pollo al formaggio

Difficoltà:
Cottura:
5 min
Preparazione:
15 min
Per:
2
involtini

Gli involtini di pollo al formaggio sono uno di quei piatti che faranno impazzire chiunque: petto di pollo fritto con un gustoso ripieno di formaggio filante! E subito ho pensato a farci un altro tutorial, dopo il successo della schiacciata di patate. 😀

Per una versione più leggera, potete cuocere gli involtini di pollo in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15-20 minuti, se non avete il pollo potete utilizzare anche della carne di vitello, saranno comunque squisiti!

Vi auguro una buona giornata, golosauri!

Ingredienti per involtini di pollo al formaggio

1 fetta di petto di pollo
1 fetta di prosciutto cotto
1 fetta di scamorza o formaggio filante a piacere
1 uovo
pangrattato
olio di semi per friggere

Come fare involtini di pollo al formaggio

Prendete il petto di pollo e coprite con la pellicola.

Schiacciatelo con il batticarne e tagliatelo a metà.

Mettete il prosciutto

Aggiungete il formaggio

ed arrotolate gli involtini ben stretti.

Passateli nell’uovo sbattuto, poi nel pangrattato e ancora nuovamente nell’uovo e nel pangrattato.

Friggete in abbonante olio di semi, ben caldo.

Ed ecco i miei gustosi involtini di pollo al formaggio!

Date anche un’occhiata al tutorial!

Come conservare

Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo. 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:46

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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