Torta kit kat

Difficoltà:
Cottura:
40 min
Preparazione:
1 h e 20 min + riposo
Per:
20
persone

La torta kit kat e smarties è un dolce molto diffuso in rete, dove la base e la farcia possono essere quelle che preferite, mentre le costanti sono la parte laterale ricoperta di kit kat e la parte superiore inondata di coloratissimi smarties, o m&m’s. :) E’ stato il dolce per l’onomastico di mio fratello che quand’era più piccolo, alla mia domanda “Che torta di compleanno vuoi?” mi rispondeva sempre: “cioccolato, panna e smarties!”. Ed è stata, con mio disappunto, la sua risposta per circa 12 anni, finchè non si è reso conto che esistono altre torte di compleanno, anche se per ora è ancora fossilizzato sulla torta pan di stelle! 😀

La ricetta della mia torta kit kat prevede una base simile a quella che ho usato per la torta ferrero rocher, una farcia di panna e pezzetti di cioccolato bianco ed una copertura di cioccolato al latte. Non ho osato calcolare tutte le calorie, quindi se volete provarla, meglio che non vi informiate! 😀

Vi auguro una buona giornata! :)

 

Ingredienti

Per la base:
4 uova
180 g di zucchero
150 ml di latte
150 ml di olio di semi
240 g di farina
20 g di cacao
16 g di lievito per dolci
Per la farcia:
200 ml di panna
100 g di cioccolato bianco
Per la copertura e la decorazione:
300 g di cioccolato al latte
200 ml di panna
11 confezioni di kit kat (la confezione classica da 4 striscette!)
6 tubetti smarties o 6 bustine piccole di m&m's

Preparazione

Lavorate uova e zucchero.

Aggiungete olio e latte.

Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati.

Versate in uno stampo del diametro di 24cm e cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 40-50 minuti.

Lasciate raffreddare completamente.

Nel frattempo montate la panna (se usate quella di latte non zuccherata, aggiungete 20g di zucchero a velo prima di montarla). Aggiungete il cioccolato bianco spezzettato.

Tagliate la torta a metà e farcitela con la panna.

Chiudete con l’altro disco e conservate in frigo, ben chiusa, fino al momento di ricoprirla.

Nel frattempo tritate il cioccolato al latte e versatevi la panna dopo averla fatta bollire. Mescolate fino a scioglierlo del tutto e fate intiepidire fino ad ottenere una consistenza “spalmabile”.

Coprite i lati e la parte superiore della torta con la glassa.

Dividete i kit kat in singole strisce.

Ricoprite i lati della torta

e versate sopra gli smarties! Fate riposare in frigo un’oretta prima di servire la vostra torta con kit kat e smarties! :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:26

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 43 commenti a "Torta kit kat"

(media voti:5 su 43 commenti)
  1. 24cm! :)

  2. Ciao, mi sembra bellissima, mio figlio la vorrebbe come torta per la comunione. Da quanto deve essere lo stampo? Grazie ,cia0

  3. ciao joey! allora, epr 40 persone credo ti convenga fare una torta rettangolare, e raddoppiare le dosi! cottura più o meno la stessa. :) per la panna sì, si sente, magari puoi fare un po’ di copertura in piu’ ed usarla anche per l’interno!

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