Dolce al cacao e nocciole

Oggi un bel dolcetto facile facile, ma davvero dolizioso: un dolce al cacao e nocciole. Si rtatta di una torta semplice da prepare, potete sostituire le nocciole anche con mandorle o noci, a seconda dei gusti o di cio’ che avete a casa.

Se avete problema di intolleranze, potete sostituire il latte con del latte di soia. :) Appena sfornata, annusatela: vi sembrerà di aver aperto un barattolo di nutella! :D

Buona giornata a tutti. :)


difficoltà
cottura:
30 min
preparazione:
15 min
persone:
10

INGREDIENTI

 3 uova
 200 g di zucchero
 150 ml di olio di semi
 100 ml di latte
 170 g di farina
 30 g di cacao amaro
 16 g di lievito per dolci
 100 g di nocciole

Preparazione

In una terrina lavorate uova e zucchero.

Aggiungete latte e olio.

 

Aggiungete cacao, farina e lievito setacciati.

 

Versate il composto in una tortiera bassa per crostate del diametro di 26 cm, dopo averla imburrata e infarinata.

Tritate grossolanamente le nocciole e cospargete la superficie del dolce.

 

Cuocete il dolce al cacao e nocciole in forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti.

Lasciate raffreddare prima di servire. :)


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Visitato 10537 volte.
Pubblicato da Elena Amatucci il 29 agosto 2012 alle 07:00 (2012-08-29)

Categoria: Dolci e torte.

Commenti

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Attualmente sono presenti 50 commenti a "Dolce al cacao e nocciole"

  1. Titty

    Ciao..bellissima mi ispira..la proverò. Se volessi sostituire l’olio di semi con il burro fuso..quanti grammi di burro dovrei mettere?
    Grazie!

  2. Io ne metterei sempre 150g. :)

  3. Titty

    ok grazie! Sai io ho notato che in certi dolci se metto l’olio di semi al posto del burro sento un sapore un po “strano” come più amarognolo non so spiegarmi..invece in altri dolci non sento differenza!

  4. ottimo dolce goloso…nocciole e cioccolato abbinamento perfetto!!!

  5. buona questa torta mi ispira troppo…da provare!!!

  6. cinzia

    Una meraviglia di torta, complimenti!

  7. evelin

    buona buona!!!! ma non posso mettere una manciata di nocciole anche nell’impasto?

  8. davvero semplicissima e deliziosa.

  9. grazie ragazze!

    evelin vai tranquilla. ;)

  10. linda

    io ho aggiunto anche delle scaglie di cioccolato….adesso è in forno e spero che mi sia riuscita bene :) :) adoro le tue ricette :) :) sono fantastiche….volevo solo chiederti se magari ne potevi aggiungere altre con l olio di semi…… sai il burro ingrassa :) :)

  11. Carla

    sembra squisita :) ma invece di nocciole tritate posso mettere la granella?

  12. linda ce ne sono varie, puoi vedere nella sezione senza lattosio! :)
    carla: certo. ;)

  13. Claudia

    L’ho fatta ieri ed è venuta buonissima..:)) Complimenti!

  14. grazie claudia. :)

  15. arianna

    Complimenti per tutte le tue ricette davvero gnam gnam ;)
    Sei bravissima, soprtutto per la tua età, e hai davvero fantasia!!!

    Ho appena fatto questa torta, l’ho messa nella tortiera della crostata dal diametro da 26cm, ma credo la mia sia più bassa della tua e…..è strabordata tutta fuori :( :( :(
    Ora ho fatto una cosa arrangiata e l’ho trasferita in una tortiera per torte normale, spero di averla salvata e di non aver bloccato la cottura. Che peccato, era così bella…adesso è un pastrugno :(

    Comunque ho assaggiato l’impasto (più e più volte) e devo dire che è divina :D

  16. grazie mille arianna. :) mi pare strano, anche la mia tortiera aveva i bordi bassi. riprova con una dai bordi piu’ alti allora, forse dipende dal forno che ha cotto piu’ lentamente facendola crescere di piu’. :)

  17. arianna

    :) Si, possibile! Comunque alla fine è venuta bruttina (o meglio, non bella come la tua!) ma buonissima :D
    Grazie!

  18. Muffin_19

    Davvero Invitante La Torta :D Ora Sta In Forno…Incrociamo Le Dita ♥
    xò Noi Abbiamo Messo L’olio Di Semi, è uguale? =D

  19. Muffin_19

    D’oliva Scusa…Abbiamo Messo L’olio D’oliva, è Uguale? ;D

  20. sì muffin, tranquilla, fammi sapere! ;)

  21. Alby

    ma come faccio a mettere 150 ml di olio?

  22. Seven

    Solo a guardarla mi e’ venuta l’acquolina che l’ho preparata subito..pero’ ho sostituito il burro con l’olio nelle quantita’ che avevi consigliato perche’ anch’io ogni tanto sento l’amarognolo dell’olio..cmq e’ in forno..speriamo bene;)

  23. rossy

    la stiamo facendo….a dopo x la valutazione!

  24. alby: con il dosatore per liquidi! in ogni caso calcola che un bicchiere di plastica pieno equivale a circa 140 ml di olio. :)

    seven e rossy: fatemi sapere! :)

  25. nucci

    Ciao la preparo subito e speriamo bene….Io avrei sempre bisogno di sapere se i vari dolci si possono preparare in anticipo e o quanto tempo possono stare li e come conservarli….buonissime tutte le altre tue ricette che ho provato…complimenti

  26. grazie nucci! :) in genere i dolci secchi e senza farcitura, basta chiuderli bene, una volta raffreddati (magari con pellicola o in un porta torte con coperchio) e messi in un luogo fresco. insomma basta che non prendano aria, perchè si seccherebbero subito. pure quando li metti a raffreddare, coprili con uno strofinaccio o dei tovaglioli.
    per i dolci farciti, sempre ben chiusi in frigo, ma anche in quel caso dipende dalla farcitura!

  27. Francesco

    Ciao, ho provato la ricetta ed è venuto un dolce veramente buono!!!! Bellissimo sito e bravissima! :)
    Ciaooooo

    Francesco.

  28. grazie, ne sono felice! :D

  29. anna

    Lo già fatta.Molto…ma molto buona.Complimenti!!!!

  30. grazie anna! :D

  31. paola

    ciao questa e’ la prima ricetta che faccio tua …. grazie e’ venuta di un soffice e con un profumooooo !! praticamente successo

  32. ne sono felice paola! fammi sapere se ne provi delle altre. :)

  33. ANTONIO

    ED IL LATTE E L’OLIO DI SEMI ME LI BEVO????

  34. ANTONIO

    SORRY NON AVEVO LETTO SOTTO L’AGGIUNTA DI LATTE ED OLIO…CMQ COME VERREBBE SE LA DOVESSI COPRIRE CON LA PANNA???OPPURE MI SUGGERIRESTI UN ALTRA TORTA DA FARE PER IL MIO COMPLEANNO LUNEDI’ 17?
    Grazie

  35. antonio mi sa che sono arrivata tardi! :D questa viene troppo bassa per ricoprirla con la panna, ma potresti provare la torta ferero rocher: http://www.gnamgnam.it/2012/11/26/torta-ferrero-rocher.htm

  36. ANTONIO

    Ciao,
    l’ho fatta ieri cosi’ come la proponi ed e’ venuta deliziosa(ieri sera era gia’ finita)!!!
    grazie…
    ps:quella ferrero rocher la preparo al compleanno di mia moglie :-)

  37. Silvia

    Buonissima e facile,
    L’ho già fatta tre volte!!!
    Piccolo suggerimento, aggiungete all’impasto un bel cucchiaio di crema di nocciole, la vendono solo in alcuni negozi. Io l’ho trovata da Naturasi’.

  38. sono felice vi sia piaciuta! :)

  39. remì

    L’ho provata è devo dire che oltre ad essere bellissima da presentare agli ospiti e soprattutto buonissima !!!! Complimenti :)

  40. ti ringrazio remi’. :)

  41. Elena ma in forno in quale recipiente lo devo mettere? il tuo sembra di vetro

  42. puoi usare qualsiasi stampo per crostata, il mio è uno stampo in vetro da forno. :)

  43. mauro

    Ricetta eccellente con un risultato sempre perfetto (e se lo dice un pasticcere… pardon pasticcione come me!!)
    Ho fatto anche una versione modificata eliminando le nocciole ed ottenendo così una specie di pan di spagna che ho farcito con una crema all’arancia: connubbio azzardato ma delizioso
    Mi permetto una domanda: non ho trovato sul tuo sito una ricetta x una torta al kiwi (o mela e kiwi o banana e kiwi…); hai qualcosa?
    Grazie e penso ci sentiremo spesso per i dolci
    Mauro

  44. ciao mauro, grazie. :)
    qui trovi i dolci che ho fatto con i kiwi! :)

    http://www.gnamgnam.it/ricette-con-kiwi.htm

  45. Annucciapuccia

    Complimenti, fatta ieri sera e finita in un paio d’ore… Sofficissima,profumatissima e gustosissima… Mmmm…. Io l’ho fatta in una teglia da 28cm ed eventualmente dell’altezza giusta….slurp!!!!
    Grazie e bacioni…. Annuccia

  46. grazie mille annuccia! :D

  47. Massimiliano

    Posso usare una tortiera con i bordi alti? cioè una normale per intenderci =D
    P.S.= Sempre complimenti per il sito ;)

  48. certo massimiliano. grazie. :)

  49. mena

    Complimenti per il sito…ho provato questa torta ed è venuta bebissimo :) :)

  50. grazie mena! :D

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