Biscotti con gocce di cioccolato

 

La settimana scorsa ho preparato i biscotti con gocce di cioccolato. Avevo voglia di biscotti semplici, ma allo stesso tempo buoni! :)

Invece delle gocce di cioccoalto, ho spezzettato del cioccolato fondente al peperoncino, il che ha dato a questi biscotti con gocce di cioccolato un sapore davvero particolare. :)

Ho inzuppato questi biscotti con gocce di cioccolato nel the aromatizzato alla cannella: una vera festa di gusto! ;)

 


difficoltà
cottura:
10 min
preparazione:
15 min + riposo
per 30
biscotti

INGREDIENTI

 200 g di farina
 100 g di zucchero
 100 g di burro
 1 uovo
 8 g di lievito per dolci
 50 g di gocce di cioccolato

Preparazione

In una terrina mettete farina e lievito setacciati e disposti.

Al centro ponete il resto degli ingredienti tranne il cioccolato.

 

Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto aggiungete il cioccolato spezzettato o le gocce. ;)

 

Lavorate il tutto. Mettete l’impasto dei biscotti con gocce di cioccolato in frigo per almeno mezz’ora.

 

Su una teglia rivestita di carta da forno o col tappetino di silicone, mettette delle palline di impasto di biscotti con gocce di cioccolato, schiacciandole leggermente in superficie.

 

Infornate i biscotti con gocce di cioccolato in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti (dovranno dorarsi in superficie).

Sfornate e servite i vostri biscotti con gocce di cioccolato dopo averli fatti raffreddare. ;)

 

 



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Visitato 61107 volte.
Pubblicato da Elena Amatucci il 21 novembre 2011 alle 07:00

Categoria: Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti semplici, Biscotti veloci
Come riutilizzare ingredienti:

Commenti

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Attualmente sono presenti 110 commenti a "Biscotti con gocce di cioccolato"

(media voti:5 su 110 commenti)
  1. mi fa paicere! ^_^

  2. salve una mezzora fa o fatto l’impasto di questi biscotti, dopo averli messi al forno mi escono piatti è non gonfi perchè.

  3. Ciao mi sono accorta adesso che ho finito il lievito, si possono fare lo stesso o no? Grazie

  4. lucia tienili un po’ di tempo in piu’ in frigo, quando li inforni devono essere molto freddi!
    eleonora: a questo punto sì, puoi finirli senza lievito! :D

  5. Carissima Elena,

    Questi biscotti ormai li faccio da piu’ di un anno e scusa se ho aspettato cosi tanto per dirti che sono per me (e per tutti quelli che li hanno mangiati) sono il chocolate chip cookies perfetti!! Facilissimi e veloci da fare, con le tue indicazioni perfette. Grazie per condividere tutto questo con noi, Tiziana

  6. un bacino tiziana! grazie! :)

  7. siccome oggi è la festa del papà ho deciso di fare questa ‘sorpresina’ facendo i biscotti da sola, da notare che ho 13 anni e spero mi verranno bene perché a vederli sono squisiti! ho appena messo l’impasto nel frigo, bella ricetta semplice e veloce, mi piace :)

  8. grazie mille emanuela! spero siano venuti bene! ^_^

  9. Li ho fatti oggi… sono buonissimi! Fantastici! Li farò molto spesso! Grazie x la ricetta!!!

  10. grazie a te stefy! :D

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