Biscotti con gocce di cioccolato

Difficoltà:
Cottura:
10 min
Preparazione:
15 min + riposo
Per:
30
biscotti

La settimana scorsa ho preparato i biscotti con gocce di cioccolato. Avevo voglia di biscotti semplici, ma allo stesso tempo buoni! :)

Invece delle gocce di cioccoalto, ho spezzettato del cioccolato fondente al peperoncino, il che ha dato a questi biscotti con gocce di cioccolato un sapore davvero particolare. :)

Ho inzuppato questi biscotti con gocce di cioccolato nel the aromatizzato alla cannella: una vera festa di gusto! 😉

 

Ingredienti per i biscotti con gocce di cioccolato

200 g di farina
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
8 g di lievito per dolci
50 g di gocce di cioccolato

Come fare i biscotti con gocce di cioccolato

In una terrina mettete farina e lievito setacciati e disposti.

Al centro ponete il resto degli ingredienti tranne il cioccolato.

Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto aggiungete il cioccolato spezzettato o le gocce. 😉

Lavorate il tutto. Mettete l’impasto dei biscotti con gocce di cioccolato in frigo per almeno mezz’ora.

Su una teglia rivestita di carta da forno o col tappetino di silicone, mettette delle palline di impasto di biscotti con gocce di cioccolato, schiacciandole leggermente in superficie.

Cuocete i biscotti con gocce di cioccolato in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti (dovranno dorarsi in superficie).

Sfornate e servite i vostri biscotti con gocce di cioccolato dopo averli fatti raffreddare. 😉

 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 07:00

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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