Muffin cacao e pere

Difficoltà:
Cottura:
20 min
Preparazione:
30 min
Per:
14
muffin

 

Qualche settimana fa ho preparato questi muffin cacao e pere per uno dei miei migliori amici. :) Se se non sai che sono alle pere, al primo morso si avrà una piacevole e delicata sorpresa. :)

Lo yogurt rende questi muffin morbidissimi e quindi perfetti per un dolce risveglio. ;)

Ingredienti per i muffin cacao e pere

210 g farina
40 g di cacao amaro
140 g zucchero
80 g burro
250 g di yogurt bianco
16 g di lievito per dolci
2 uova
300 g di pere

Come fare i muffin cacao e pere

Lavorate lo zucchero con le uova.

Aggiungete il burro fuso.

Aggiungete lo yogurt.

Aggiungete il cacao, la farina ed il lievito setacciati.

Sbucciate le pere, tagliatele a pezzetti ed aggiungetele all’impasto dei muffin.

Mettete il composto negli stampini dei muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

Ed ecco i miei muffin cacao e pere. 😉

 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 03:00

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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