torta di mele muffin ricette vegetariane Torta al limone con crema all’arancia - Ricette di cucina


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
30 min.
cottura
Cottura:
60 min.
persone
Persone
16

Condividi su Facebook



1 dicembre 2009

Torta al limone con crema all’arancia

Ricetta Torta al limone con crema all’arancia 2009-12-01 | Categoria: Dolci e torte, Ricette per intolleranti al lattosio |



Dopo la torta al limone di qualche tempo fa, eccovi un’altra torta al limone, stavolta con crema all’arancia. :D

In questo modo si può mettere d’accordo chi preferisce una crostata al limone e chi una torta con la crema. ;)



Ingredienti: (per 16 persone)

-per la torta:

  • 260g di zucchero
  • 3 uova
  • 250g di farina
  • 130g di olio di semi
  • 50ml di latte di soia (o latte normale se preferite)
  • 80ml di succo di limone
  • 1 bustina di lievito
  • margarina e farina extra per ungere la teglia



-per la crema all’arancia:

  • 220ml di succo d’arancia
  • 75ml di latte di soia
  • 70g di farina
  • 3 tuorli
  • 150g di zucchero



In una terrina lavorate lo zucchero con le uova.

1-torta-al-limone



Aggiungete l’olio e mescolate.

Aggiungete il latte disoia e mescolate,  ed infine aggiungete  il succo di limone mescolate.

2-torta-al-limone



Sempre lavorando con una frusta, aggiungete la farina ed il lievito setacciati.

3-torta-al-limone



Mescolate il tutto e versate l’impasto della torta  al limone in una teglia  del diametro di 28cm unta con la margarina ed infarnata.

4-torta-al-limone



Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.

Una volta cotta, capovolgete su una gratella e lasciar raffreddare.

Preparate la crema all’arancia per farcire la torta al limone.

In un recipiente lavorate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete la farina setacciata.

5-torta-al-limone



Aggiungete il succo d’arancia ed il late di soia.

6-torta-al-limone



Mescolate tutto e ponete sul fuoco a fiamma bassa, mescolando continuamente.

7-torta-al-limone



Cuocete una decina i minuti o fino a che la crema all’arancia non si sarà addensata.

Facite la torta al limone con metà della crema all’arancia.

9-torta-al-limone



Chiudete la torta al limone e versate il resto della crema. Volendo potete decorarla con delle fettine d’arancia. :)

10-torta-al-limone



Ed ecco una bella fetta di torta al limone con crema all’arancia. ;)

11-torta-al-limone

Condividi su Facebook


Lascia un commento

Ricette simili:

Zeppole di San Giuseppe fritte

15-zeppole-di-san-giuseppe-fritte
 L'anno scorso ho provato per la prima volta a fare le zeppole di San Giuseppe al forno;  quest'anno è toccato invece alle zeppole di San Giuseppe fritte. :D Si tratta di un dolce tradizionale a base di crema ed amarene, che si prepara in occasione della festa del papà. :) Io vi do la ricetta originale, anche se io ho preparato le zeppole di San Giuseppe per intolleranti al lattosio, sostituendo burro [...]

Muffin al cioccolato e arancia

Muffin al cioccolato glassati all'arancia
  Un'altra sfornata di muffin, in questo caso: muffin al cioccolato . :D Si tratta di muffin al cioccolato aromatizzati all'arancia con in più una glassatura, sempre al sapore d'arancia. :) Ho utilizzato le cose che avevo in casa, visto che non ho tempo di fare la spesa.  Beh, mio fratello ha mangiati quattro di questi nuovi muffin. giudicate voi. :D       Ingredienti: (per 14 muffin al cioccolato e arancia) 150g di farina 50g cacao amaro 170g [...]

Torta all'arancia e mandorle

Torta all'arancia e mandorle 7
      Questa torta all'arancia e mandorle è molto delicata, perfetta per accompagnare il the. :) E' anche un dolce senza latte e burro, quindi più leggero e ideale per chi è intollerante al lattosio. :) Se volete potete aggiungere delle scagliette di  mandorle sulla superficie di questa torta all'aranca prima di metterla in forno. ;)       Ingredienti: (per 8 persone) 125g di zucchero 4 uova (tuorli e albumi separati) 125g di farina di mandorle scorza grattugiata e succo di [...]

Torta di mele

torta di mele 6
. La torta di mele è uno dei dolci preferiti di mio fratello che di solito ama le torte al cioccolato ipercioccolatose. :) Questa ricetta della torta di mele è ormai uno dei miei cavalli di battaglia, le mele in cottura formano una specie di cremina deliziosa! :D Potete arricchire questa torta di mele con uvetta passa e pinoli. ;) . . Ingredienti: (per 8 persone) -per l'impasto della torta di mele: 450g di farina 100g di zucchero 150g [...]

Biscotti al limone e rosmarino

biscotti-limone-e-rosmarino-7
  Ieri ho voluto provare qualcosa di diverso, ed ho pescato questa ricetta dai miei libri di cucina. Questi biscotti al limone e rosmarino hanno un sapore particolare e sono facili da preparare. :D     Ingredienti: (per circa 30 biscotti) 50g di burro ammorbidito 50g di zucchero scorza grattugiata di un limone + 4 cucchiai di succo 1 tuorlo + 1 albume 2 cucchiaini di rosmarino tritato fresco (o se non ce l'avete, 1 cucchiaino e mezo di quello [...]


Altre ricette con questi ingredienti:

Linka questo ricetta nel tuo sito/blog copiando il seguente codice:


Visitato 25528 volte. pubblicato da banShee il 1 dicembre 2009 alle 15:16 (2009-12-01) - Categoria: Dolci e torte, Ricette per intolleranti al lattosio.

Stampa questa ricetta Stampa questa ricetta - Lascia un commento, o invia un trackback dal tuo blog.

Commenti

Attualmente sono presenti 9 commenti a “Torta al limone con crema all’arancia”

  1. 1 05 dicembre 2009, postato da Landscape:

    Mamma mia!!! **__________**

    questa proprio non dovevi mettermela sotto agli occhi!!! Adoro le torte al limone e all’arancia… trovarle sapientemente coniugate in una formula unica golosissima è il massimo! :Q°
    A parte la bontà certa, questi colori e questi profumi danno un calore unico e una freschezza fuori stagione piacevolissima! *-*

    la faccio, quanto prima!

    posted on dicembre 5th, 2009 at 10:23

  2. 2 08 dicembre 2009, postato da alice4161:

    Buonissima questa torta agli agrumi.

    Complimenti

    posted on dicembre 8th, 2009 at 10:08

  3. 3 09 dicembre 2009, postato da banShee:

    landlins: so bene che ti piacciono gli agrumi. ;)

    alice: grazie. :)

    posted on dicembre 9th, 2009 at 15:33

  4. 4 01 gennaio 2010, postato da vincenzo:

    La torta è buona, ma la crema all’arancia sa tanto di biochetasi….. è “stomachevole” e consiglio di fare una crema pasticciera normale

    posted on gennaio 1st, 2010 at 23:04

  5. 5 08 gennaio 2010, postato da banShee:

    beh, de gustibus. :)

    posted on gennaio 8th, 2010 at 15:51

  6. 6 30 gennaio 2010, postato da £R!C@:

    CREDO PERò CHE TUTTE LE RICETTE DEL FORUM SIANO UN PO’ TROPPO DA “NON DIETA”!!!! :-D
    COMUNQUE NON RINUNCIO ALLE TENTAZIONI E MI BUTTO SULLE RICETTE :-D :-) ;
    -)

    posted on gennaio 30th, 2010 at 22:20

  7. 7 02 febbraio 2010, postato da banShee:

    qualcosa di dietetico c’è. ;)

    posted on febbraio 2nd, 2010 at 11:30

  8. 8 19 settembre 2010, postato da mariella:

    la sto facendo in questo preciso momento, pero già so que mooolto buona, ho fatto una variazione e ho aggiunto un po di choco chips, grazie Elena per la ricetta ;)

    posted on settembre 19th, 2010 at 11:47

  9. 9 11 ottobre 2010, postato da banShee:

    prego mariella. :)

    posted on ottobre 11th, 2010 at 14:17

Scrivi un commento e vota la ricetta





x

Invia a un amico:





Invia a un amico: