Ricette yogurt

Lo yogurt si ottiene dalla fermentazione del latte, grazie alla contaminazione con i fementi lattici. Lo yogurt si presenta cremoso e dal sapore acidulo; in commercio si trova bianco, alla frutta e in tanti altri gusti, dal cioccolato alla vaniglia. Viene utilizzato in cucina in svariati modi: per rendere più soffici i dolci, per arricchire insalate, per prepare gelati, per la realizzazione di salse (come lo tzatziki) e via dicendo.

Muffin broccoli e salame

Vi capita mai che vi avanzino dei broccoli e che dopo due giorni che vi scrutano dal frigo, non sapete [...]

Cheesecake al tiramisu' bimby

 Per la base e i lati: 300 g di biscotti al cioccolato 150 g di burro 12   savoiardi circa caffè zuccherato q.b. Per la [...]

Ciambella allo yogurt bimby

 Ingredienti: (per 15 persone)4 uova 200g di zucchero 300g di farina 1 bustina di lievito per dolci 200ml di olio di semi 250ml di [...]

Muffin pollo e formaggio

Buongiorno golosauri, come potete vedere, Gnam Gnam si è un po' rimodernato! I lavori stavano andando avanti da un bel [...]

Muffin zucca e cioccolato - Video ricetta

I muffin zucca e cioccolato sono dei dolcetti davvero particolari, che ricordano molto le camille con un tocco in piu', [...]

Plumcake vegan all'uva

Il plumcake vegan all'uva è l'ultimo dei dolcetti che ho preparato per mia mamma, intollerante a uova e lattosio. Avevo [...]

Gateau con salsa raita alla menta

Questa settimana ho preparato un piccolo buffet per una festa a tema bollywood, e mi avevano chiesto tre piatti indiani [...]

Plumcake senza uova

Il plumcake senza uova è stato una fantastia scoperta: si prepara in due secondi, è sofficissimo e perfetto se avete [...]

Straccetti di pollo allo yogurt - Video ricetta

Gli straccetti di pollo allo yogurt sono una simpatica idea per servire il petto di pollo in una maniera diversa [...]

Torta cocco e lime

La torta cocco e lime è stata la prescelta per utilizzare il lime curd preparato qualche giorno fa. Si tratta [...]
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