Ricette yogurt greco

Lo yogurt greco è più compatto e dal sapore più deciso rispetto ad un normale yogurt; è utilizzato per ricette sia dolci (aggiungendo magari miele e mandorle) che salate (per preparare ad esempio il famoso tzatziki).

Muffin salati alle melanzane

I muffin salati alle melanzane sono stati preparati sempre in occasione di una cena senza glutine e vegetariana. :) Io [...]

Cheesecake

Questa ricetta del cheesecake credo sia quello che piu' volte ho scritto e riscritto a mano per le persone che [...]

Cheesecake al bicchiere

Il cheesecake al bicchiere è un'ottima variante del cheesecake tradizionale, che non contiene gelatina in fogli, quindi perfetta per i [...]

Muffin salati allo yogurt e zucchine

Sabato scorso avevo intenzione di preparare dei muffin salati morbidi, anzi morbidissimi! Così ho aggiunto dello yogurt greco all'impasto e [...]

Muffin alle mandorle e cioccolato bianco

Lo so che avevo iniziato con le ricette dietetiche, ma sono venuti degli amici a casa e non potevo non [...]

Mousse al cioccolato bianco e yogurt

Questa mousse al cioccolato bianco e yogurt è un dolce delicatissimo, facile da preparare e di sicuro successo. A differenza [...]

Muffin alle zucchine e pancetta

Ho preparato questi muffin zucchine e pancetta qualche settimana fa, quando avevo da smaltire circa tre chili di zucchine e [...]

Tiramisù bianco alle noci

Tiramisù bianco alle noci è il primo nome che m'è venuto in mente per questo dolce fantastico. :D E' rapidissimo da [...]

Cheesecake al cioccolato bianco

Ecco un'altre delle ricette per l'estate: il cheesecake al cioccolato bianco! :D Ormai ho deciso di fare cheesecake in tutte [...]

Mars cheesecake

Questo mars cheesecake è liberamente tratto dal blog di Dolci a Go Go, una bibbia dei cheesecake. Ho un po'  [...]
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