Ricette vaniglia

Marmellata di castagne

La marmellata di castagne fatta in casa è una di quelle prelibatezze da mangiare con il cucchiaio, direttamente dal vasetto. [...]

Chiffon cake al cacao e vaniglia

Lo chiffon cake, o ciambellone americano,  il dolce più soffice che abbia mai preparato. L'anno scorso vi diedi la ricetta [...]

Crostata di pesche

La crostata di pesche è un dolce che ho preparato in occasione di una cena tra amici e che il [...]

Budino alla vaniglia

Il budino alla vaniglia è un dolce semplicissimo da fare in casa, molto più veloce che andare al supermercato e [...]

Colomba pasquale veloce

La colomba pasquale veloce è un'alternativa alla colomba di Pasqua classica. Prima di andare oltre sappiate che, ovviamente, si tratta [...]

Torta al latte caldo

La torta al latte caldo è un dolce morbidissimo, una vera nuvola di bontà. La ricetta, oltre ad essere semplice, [...]

Brioche all'acqua

Dopo aver pubblicato la ricetta delle brioche vegane, qualcuno mi ha chiesto se ci fosse modo di sostituire la margarina. [...]

Krapfen

I krapfen sono una ricetta tipica austriaca, si tratta di dolci di carnevale fritti che ricordano i nostri bomboloni. Io [...]

Brutti ma buoni

I brutti ma buoni sono dei dolcetti alle nocciole croccanti e profumati; perfetti per smaltire un po' di albumi avanzati. [...]

Krumiri

I krumiri sono dei biscotti tipici piemontesi dalla forma particolare e che molti (io per prima) ricordano per la famosa [...]
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