Ricette ricotta

Pastiera alla quinoa
Pastiera alla quinoa
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Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
10
Persone

Ieri ho provato a fare una variante della pastiera napoletana: la pastiera con la quinoa! Il risultato è stato ottimo, [...]

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Pasta con crema di melanzane e ricotta
Pasta con crema di melanzane e ricotta
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

E finalmente a notte fonda riesco a scrivere una ricetta (tra problemi tecnici, nuovo server e soprattutti LAVORO, ho abbandonato [...]

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Torta di carote e ricotta
Torta di carote e ricotta
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
16
Persone

Questa torta di carote e ricotta è venuta fuori dalla solita necessità di svuotare il frigo ed utilizzare le piccole [...]

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Paccheri con carciofi, ricotta e gamberi
Paccheri con carciofi, ricotta e gamberi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Finalmente vi do l'ultima delle ricette di Natale: i paccheri con ricotta, carciofi e gamberi. :D Beh, meglio tardi che mai! [...]

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Mousse ricotta e ananas
Mousse ricotta e ananas
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

 La mousse ricotta e ananas che vedete in questa ricetta, è stata preparata con l'ananas che mi era rimasta dopo [...]

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Pasta con verdure e ricotta
Pasta con verdure e ricotta
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Questa è l'ultima ricetta che vi lascio prima di partire per il mio amato campeggio. :) Ieri sera avevo voglia di [...]

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Torta di mele e noci
Torta di mele e noci
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

Giovedì avevo voglia di torta di mele, ma doveva essere strapiena di mele. :D Così ho dato un'occhiata al frigo ed [...]

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Zuccotto estivo
Zuccotto estivo
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Bene bene, proprio oggi il mio blog compie un anno ed ho pensato ad un dolcetto per festeggiare: uno zuccotto [...]

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Muffin con ricotta e cioccolato
Muffin con ricotta e cioccolato
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

Prima di provare questi muffin con ricotta e cioccolato ero un po’ titubante, pensavo sarebbero venuti un po’ duri. Al [...]

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Crostata di ricotta e pere
Crostata di ricotta e pere
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

Questa crostata di ricotta e pere ènata per necessità: i miei sono finalmente partiti e mi hanno lasciata a casa [...]

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